Pepřová čokoládová kolečka
Prosejte mouku, kakao, sůl, pepř, kávu a skořici do velké mísy. Máslo a krupicový cukr utřete nejlépe
Pepřová omáčka na steaky
Na pánev do výpeku z masa nalijeme smetanu a víno, Pepřová omáčka je vhodná pro přelití masa i přílohy
Špagety s pepřovou omáčkou
Těstoviny rozdělíme na talíře, polijeme teplou pepřovou Tento recept na špagety s pepřovou omáčkou je určen
Cikánské věpřové řízečky
Na menší kostičky si nakrájíme omyté okapané maso, Dáme společně s masem do mísy.
Pepřový steak s omáčkou
z obou stran v pepři a vrstvu pepře přitlačíme do masa Pak teplotu snížíme a maso dopékáme 2 - 4 minuty z
Silná pepřová omáčka
Měkké maso vytáhneme a udržujeme teplé. Maso se silnou pepřovou omáčkou podáváme ozdobené bylinkami
Roštěnka s pepřovou omáčkou
Potom maso vyjmeme a teprve nyní osolíme. Roštěnku s pepřovou omáčkou podáváme s opečenými brambory
Losos s pepřovou omáčkou
Omytou rybu osolte a opečte v pánvi z obou stran na 1 lžíci másla. Vyndejte ji z pánve a pokapejte citronem
Vepřo knedlo do ruky - bao buns
Hotové maso nechte na prkénku vychladnout. Těsně před podáváním opečte maso na pánvi.
Salát z ledového salátu s koprovou zálivkou a grilovaným lososem
Grilujte asi 4-6 minut z každé strany, dokud maso nebude těsně před podáváním jemně promíchejte s většinou koprové
Daub de boeuf (dušené hovězí maso s červeným vínem, česnekem a tymiánem)
Na trošce oleje opečeme na kusy nakrájené maso (kusy Pokud maso ještě není měkké, prodloužíme dobu.
Kuřecí maso obložené směsí z cibule, tymiánu, česneku,... se zelím a špekovými knedlíky
Kuřecí maso osolíme, opepříme a vložíme do pekáčku Maso podlijeme, přikryjeme a vložíme do trouby na 200
Pštrosí vejce ze tří druhů masa, s baby špenátem a brambory se špenátem a cibulkou
Maso umeleme najemno, přidáme vajíčko, prolisovaný Každý díl masa rozložíme na prkénko jemně posypané
Řízek z mletého masa s česnekovým sýrem, uzenou bramborovou kaší a cibulovou marmeládou
Mleté maso vložte do mísy a přidejte 2 vejce, sůl,
Rizoto à la Krkovička z králičích jater, hub a sušených rajčátek
Na másle zpěníme drobně pokrájenou cibulku, přidáme játra na středně malé kousky a restujeme. Přidáme
Cuketové rizoto se žampiony - (Dělená strava podle LK - Kytičky+zelenina)
Rýži uvaříme. Cibulku orestujeme na trošce olivového oleje spolu se žampiony nakrájenými na plátky.
Žampionové (houbové) rizoto (Dělená strava podle LK - Kytičky+zelenina)
Na suché pánvi, nebo lehce vymaštěné řepkovým olejem
Rizoto s uzeným tofu (Dělená strava podle LK - Kytičky + zelenina)
Uvařím půl hrnku rýže klasicky, přidám lžičku kari. Orestuji na 2 lžicích olivového oleje 2 cibulky
Chřest pošírovaný v máslové emulzi s tyrolským špekem na rizotu z bílého chřestu
Z vývaru, vychladlého másla, bílého vína a soli připravíme vyšleháním emulzi, kterou zavaříme. Zelený