Rýžovo - drožďová polévka
Na másle osmažíme cibuli až je sklovitá, přidáme rozdrobené droždí a pražíme tak dlouho, až se tvoří
Parmazánové risotto s houbami
Houby očistíme a nakrájíme na větší kousky. Na pánvi rozpálíme olivový olej a houby na něm orestujeme
Krémové rajčatové risotto
Cibuli a česnek nakrájíme nadrobno a osmahneme na olivovém oleji. Přídáme rýži, kterou jsme předem neproplachovali
Krémové rizoto (risotto) s pečeným květákem a mandlemi
Květák očistíme, rozebereme na malé růžičky, promícháme s olejem, solí a pepřem a dáme na plech vyložený
Hříbkové rizoto (Risotto ai fungi porcini)
Sušené hříbky namočíme na hodinu do vody. Na oleji zpěníme drobně nakrájenou šalotku a rozmáčknutý stroužek
Italské houbové rizoto – Risotto con funghi
Do rizota přidejte plátek másla, nastrouhaný parmazán a znovu míchejte až do okamžiku, kdy se rizoto promění
Risotto del fattore (Risoto po farmářsku)
Postup V hrnci na oleji osmažíme na jemno nakrájenou šalotku, přisypeme rýži a zalijeme bílým vínem.
Rajčatová omáčka s mletým masem, těstovinami a parmazánem
Na olivovém oleji pozvolna osmažíme mleté maso.
Brambory, zapečené s mletým masem a majolkovou směsí
Brambory uvaříme ve slupce jen krátce, aby nebyly moc uvařené. Oloupeme a pokrájíme na plátky. Zbylé
Grilované papriky plněné mletým hovězím masem
Mleté hovězí maso smíchejte s nabobtnalým kuskusem.
Mangoldový závitek s mletým masem a tříbarevnou lepenicí
Přidáme maso, vejce, cibuli pokrájenou na velmi drobno a zabalíme opatrně, aby maso nevyčuhovalo.
Zapečená cuketa / lilek s mletým masem a mozzarellou
K cibuli přidáme maso a smažíme do jeho rozmělnění masa.
Mexické tacos s mletým hovězím masem a se zeleninou
Maso osmahneme krátce na oleji. maso, pokrájenou cibuli a rajčata a slitou kukuřici
Pečené slaninové rolky plněné mletým masem
Krajíce chleba nechte nasáknout mlékem, pak k nim přidejte mleté maso, na jemno nakrájenou cibuli, prolisovaný
Závin z listového těsta s mletým masem a zeleninou
Maso okořeňte, přidejte hořčici, najemno nakrájenou
Polévečka dobrota květákovo-cuketová s mletým masem
Dáme na cibulku spolu s mletým masem, žampionama a
Zapečené šunkové rolky, plněné mletým masem
Mleté maso osolíme, opepříme, přidáme cibuli a rozmícháme Mleté maso pokládáme na kolečka šunky a rolujeme do
Paprikové lusky plněné mletým masem a cizrnou
Přidáme mleté maso a rovněž ho orestujeme ze všech Vařečkou maso od sebe oddělujeme.
Gnocchi s mletým masem a zeleninou z jedné pánve
oleji zpěníme cibuli s česnekem, přisypeme papriku a maso
Cuketa zapečená s lilkem, žampiony a mletým masem
babiček, maso tak bude šťavnatější). Potřeme zbytkem masa a na maso tence nakrájený lilek
Zapečené brambory s mletým masem - jednoduché a chutné
Mleté maso okořeníme a smícháme s brambory.