Pak maso vyndejte, osušte papírovou utěrkou, osolte Na rozpálenou pánev vlijte olej, přidejte máslo a maso
Maso dejte aspoň na hodinu do lednice, ale ještě lépe Odpočinuté maso podle potřeby svažte, potřete olejem
Postup: Vepřové maso nakrájejte na kostičky. Poté maso střídavě s kousky papriky a plátky cibule
Postup přípravy Příprava paštiky: Vepřové maso upečeme třetinu na malé kostičky, zbývající část semeleme s masem
Do umytého a osušeného hovězího masa vyřízneme tenkým Maso ze všech stran osolíme a opepříme, poté opečeme
Uzené maso očistíme a povaříme spolu s kořením asi Podáváme spolu s uzeným masem, které krájíme na plátky
Uzené maso na povrchu křížovitě nakrojíme s mezerami a vzniklou marinádu rozetřeme po povrchu uzeného masa
Uzené maso dáme do hrnce s vodou, přivedeme k varu Maso vyjmeme, propláchneme pod vodou a vodu vyměníme
Maso nakrájejte na větší kousky. a přimíchejte k masu.
trochou oleje zprudka opečte osolené a opepřené kuřecí maso
Sušenou cizrnu zalijte velkým množstvím vody, aby byla všechna ponořená. Nechte ji namočenou alespoň
Maso dobře okořeníme pastou z cukru, sušeného česneku grilu na 150 °C na nepřímém žáru 4-5 hodin, až se maso
konfitování Konfitování není nic jiného než pečení masa Žádný jiný způsob úpravy masa nám toto nezaručí.
Marinádou potřeme maso ze všech stran a necháme v lednici Maso podlijeme vodou a pečeme v troubě předehřáté na
Mleté maso smícháme se solí, pepřem, majoránkou, petrželkou Na plát listového těsta poklademe maso, zabalíme a
maso, rozdrobíme na kousky a osmažíme. Maso a rýži smícháme v míse, přidáme vejce a pokud
Maso osmahneme na pánvi dozlatova. Pak dáme do hrnce okapané špagety, přidáme maso a zalijeme
Cibulku pokrájíme na drobno a osmahneme dozlatova, plátky naklepeme, z obou stran osolíme, opepříme