Čínské maso

Soli dáváme 2,5 dkg na 1 kg masa! Na dno sklenice dáme kousek vepřové kůže, potom napěchujeme

Maso v hořčici

Maso naklepeme, dáme do misky, posolíme, opepříme,

Špenát k masu

Špenát k masu necháme ještě chvíli prohřát a podáváme Špenát podáváme jako doplněk k masu.

Maso s jablky

Maso nakrájíme na kostky. Cibuli zpěníme na oleji, přidáme maso, podlijeme vodou

Maso v zelenině

Maso rozkrájíme a v kastrolu ho restujeme 15 minut

Zelenina pod maso

Zeleninou pod maso naplníme sklenice a ještě krátce

Plovdivské maso

Maso omyjeme pod tekoucí vodou, nakrájíme na kostky Přidáme maso a krátce orestujeme.

Zabíjačkové maso

Do pekáče vložíme vepřové kosti s větším obsahem masa , větší kusy vepřové krkovičky a vepřového plecka,

Škaredé maso

Vepřové kotlety naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme Pečeme, až maso zhnědne.

Silvestrovské maso

opečeme po obou stranách na oleji a uložíme na teplém místě

Badyánové maso

Maso dle vlastního výběru nakrájíme na tenké nudličky Maso necháme chvíli uležet.

Kmínové maso

Maso necháme v lednici marinovat 24 hodin (tužší maso , podle druhu masa.

Nakládané maso

Můžeme použít jakékoliv maso. , podle druhu masa.

Irské maso

Hovězí maso nakrájíme na kostičky. můžeme použít do trouby, smícháme nakrájené hovězí maso

Indické maso

Maso pokrájíme na nudličky, promícháme se směsí a necháme Indické maso podáváme s opečenými brambory nebo rýží

Konfitování masa

Aromatizování masa

připravíte větvičky čerstvé levandule, rozmarýnu nebo malé

Jak svázat maso

Špikování masa

Ostrým nožem maso prořízneme skrz a vytvoříme v něm Po našpikování můžeme ještě maso převázat provázkem

Risotto s hříbky

Přidáme vývar a rizoto povaříme. vmícháme do rizota.

Bábovka na růžovo

Vyšleháme olej s cukrem, přidáme vejce a poté přidáme mouku a prášek do pečiva. Do směsi přidáme citronovou

Sýrové risotto

V pánvi si rozpustíme máslo a přidáme najemno nakrájenou Do pánve přidáme část zeleninového vývaru a vaříme.

Dýňové risotto

nakrájíme na drobné kousky, přidáme k rýži a zalijeme částí míchání vaříme, až bude rýže na skus, pak přidáme máslo

Levná hrachová kaše s uzeným masem

Vše krátce povaříme a podáváme k uzenému masu.