Cuketa plněná mletým masem s rajčatovým ragú
Přidáme mleté maso a restujeme, až se maso rozpadne Když je maso orestované, vmícháme rajčata z plechovky
Zapečené penne s kuřecím masem, hráškem a sýrem
nakrájenou kořenovou zeleninou uvaříme kuřecí maso Maso obereme od kosti a natrháme na menší kousky.
Těstoviny s mletým masem, sušenými rajčaty a hráškem
Přidáme mleté maso a opět osolíme a opepříme. V průběhu restování maso nemícháme, aby se nezačalo
Risotto s hlívou ústřičnou, hráškem a crème frâiche
Nakrájejte si cibulku (nemusí být příliš najemno). Nakonec zjemněte máslem a dolaďte parmezánem.
Rýžovo-pohankové smažené placičky se sýrem a klobásou
K uvařené rýži a pohance přisypeme uzený strouhaný sýr, nahrubo nastrouhanou paprikovou klobásu, prolisovaný
Kávové risotto s hovězí svíčkovou a pečenou paprikou
Na talíř nandejte rizoto a navrch naskládejte plátky masa.
Italské risotto ai funghi podle Sisi
škrob, který je podstatný pro vytvoření krémového rizota Risotto ai funghi podle Sisi servírujeme s houbami
Chřestový salát, žampionové pyré, emulze z hnědého másla, zastřené vejce
Chřest prohneme, aby se nám oddělila dřevnatá část. Dohotovení: Máslo vznikne tak, když máslo pomalu zahříváme
Vepřový hamburger s olivami, cibulí a domácí tatarskou omáčkou
Maso vložte do grilovacího tácku a grilujte přiklopené Maso natrhejte po vláknech.
Vepřový řízek na houbách se sýrem, lahůdkovou cibulkou a rajčetem
Vepřové řízky osolíme, z jedné strany posyspeme grilovacím Ke konci tohoto času si pekáč vyndáme a masa posypeme
Vepřový guláš s gnocchi - aneb jídlo z jednoho hrnce
Maso nakrájíme na kostky, cibuli na drobno a papriky Na cibuli vložíme maso a necháme zatáhnout.
Vepřový plátek špikovaný slaninou s brusinkami a sýrovou pěnou
Maso: vepřové plátky proděravíme asi ve 3 místech Maso dáme do misky a namoříme přes noc do trošky oleje
Divoký vepřový ořez se zeleninou, žampiony a zakysanou smetanou
Cibuli si nakrájíme a dáme na sádlo osmažit, přidáme maso Nejprve si vyndáme kousky masa a vyhodíme jalovcové
Vepřový steak se salátem z čekanky, jablek a vlašských ořechů
Do marinády naloříme maso, zakryjeme fólií a neecháme asi po dobu 2 - 3 minut na oleji opečeme naložené maso
Vepřovo- sýrová sekaná a plněné papriky, z jednoho pekáčku
Maso opláchneme, osušíme a nakrájíme na větší kusy Na masovém mlýnku ho nameleme do mísy, společně se
Pečený vepřový bůček na pivu a česneku s jarními cibulkami
opepřete a všechno koření spolu s česnekem zatřete do masa Do pekáčku vložte vybalené maso kůží nahoru.
Vepřový bůček pečený s fenyklem a olivami podle Ihnačáka
Maso ze všech stran osolíme a opepříme a položíme nařezanou dáme pečenou zeleninovou směs, navrch položíme měkké maso
Grilovaný vepřový bůček z přeštických vepřů na celerovém salátu
Asi 1 kg vepřového boku vykostěte a zakrojte do pravidelného Uvařené zatižte a nechte zchladnout.Asi 200 g očištěné vepřové
Vepřový bůček pečený na zelí a podlitý černým pivem
Maso osolte, opepřete, promíchejte s česnekem a olejem Na něj poklaďte cibuli a navrch maso.
Vepřový bok na šalvěji a česneku s výraznou švestkovou omáčkou
V hmoždíři rozmělněte šalvěj s česnekem a vepřový bok Vepřové potřete asi 2 polévkovými lžícemi omáčky a
Domácí vepřový prejt na kysaném zelí se zabíjačkovým ragú
Očištěný vepřový bok, koleno, hlavu, část jater, ledvin Vepřovou plec a zbylé vnitřnosti nakrájíme na kostky
Cuketa /patizon s uzeným masem a bramborami z jednoho pekáčku
nasypeme na nudličky nebo kostky pokrájené uzené maso
Cannelloni s drůbežím masem v rajčatech, gratinované parmazánovým bešamelem
Kuřecí maso nakrájíme na velmi malé kostičky (o stranách V kastrolku rozehřejeme máslo, do přepuštěného nasypeme
Wok - cibulová rýže s kuřecím masem pěti vůní
predhriatom woku rozpalime 2 lyzice oleja, vlozime kusky masa Maso vyberieme a odlozime nabok.