a očištěné maso pak prošpikujeme pomocí špikovací Maso nakrájíme na 4 silné plátky, lehce osolíme a opepříme
Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme a obalíme Švestky vyndáme z kastrolku, přidáme šťávu s masa,
Papriku očistěte, nakrájejte ji na malé kostičky a Maso očistěte, odblaňte a nakrájejte na plátky.
Pokud máme dobrou pánev, není téměř potřeba podlévat Když je maso měkké, přidáme ještě lžíci nastrouhaného
Maso nakrájíme na kostky. Na pánvi necháme maso jen zatáhnout.
Na oleji orestujeme maso nakrájené na nudličky, přidáme měsíčky a papriku na drobné nudličky, vše přidáme k masu
Rajčata pokrájíme na měsíčky, čínské zelí natrháme na malé kousky a vložíme do mísy.
Nejprve si důkladně očistíme srdíčka a nakrájíme na stejné kousky. Cibule si očistíme, nakrájíme na
Kousky vepřového masa očistíme a naložíme v oleji, Pak vepřové kousky zprudka osmahneme na pánvi, podlijeme
Omyté a očištěné srdce dáme vařit s kořením a zeleninou. Vaříme do měkka cca 40 minut. Nakrájenou cibuli
Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme Troubu stáhneme na 180 stupňů a maso pečeme doměkka
Plátky vepřového masa rozklepeme, osolíme a opepříme . na každý kousek masa dáme 1 plátek šunky a 2 plátky
Takto připravené maso potřít marinádou. na výpeku podusit zbytek lesního ovoce, dát zpět maso
hrnce k vepřovému srdci, promícháme a dusíme do měkka trochu hladké mouky ve vodě a vlijeme do hrnce k masu
Takto připravené maso vložíme do hlubší zapékací mísy Poté si na pánvi rozehřejeme olej s máslem a ocásky
Do hrnce vložíme maso v celku, přidáme nakrájenou Hotové maso vyjmeme, uchováme na teple.
Přidáme plátky masa a prudce ze všech stran osmahneme Hrnec ochladíme, otevřeme a k měkkému masu přidáme
hlubší pánvi rozehřejeme olej a zprudka orestujeme maso Odstavíme z ohně a zjemníme plátkem másla.
Touto směsí potřeme připravený plát masa a stočíme Pokud máme, dobré je zapnout horký vzduch, nebo gril
Plátky masa opláchneme, osušíme, zlehka naklepeme Na každý plátek masa rozetřeme lžičku hořčice a poklademe
Kotlety osolte, sůl do nich vetřete. Vlijte na pánev 3 lžíce oleje, nechte rozpálit a vložte kotlety
Vepřové plátky naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme smetany, rozmícháme a vlijeme do zapékací misky na maso