Kuřecí prsní steak s bylinkovým máslem a zeleninovým salátem
Příprava salátu: Zeleninu omyjeme, očistíme a nakrájíme zalijeme.
Salát s hořčično - jogurtovou zálivkou, brusinkami a grilovaným masem
nakrájíme na drobené kostky a promícháme s listovým salátem Salát podáváme s plátkem čerstvého pečiva.
Listový salát s medovou zálivkou a grilovanými kousky masa
Salát omyjeme, natrháme na kousky a dáme do misky. Zálivku nalijeme na salát a necháme chvilku odležet
Filátka z lososa na salátu se sušenými rajčátky a balsamicovou redukcí
Servírujeme na směsi salátů se sušenými i čerstvými
Smažený hermelín plněný brusinkami na salátu s rozpečeným toustem
vysušíme kuchyňskými ubrousky a můžeme podávat na salátu Salát si připravíme z čerstvé zeleniny, kterou nakrájíme
Mexické rizoto s mletým vepřovým masem a zelným salátem
Salát necháme v lednici odležet. rýži, vše promícháme a dochutíme mletým pepřem a solí
Hovězí burger se sýrem Brie, brusinkovou omáčkou a salátem
Na spodek dáme ledový salát, potom burger s Brie, rukolu salát, který servírujeme jako přílohu.
Vývar z vepřových žeber s rýžovými nudlemi
Osolte a opepřete vepřová žebra. v samém hrnci na oleji krátce opečte z obou stran žebra
Moudrý sofista z Řecka – mandlové frappé
V šejkru protřepejte 2 lžičky NESCAFÉ instantní kávy se studenou vodou spolu s mlékem, medem, strouhanými
Vařené uzené žebro s křenovou brkaší
Maso, libeček a koření dáme do hrnce, zalejeme vodou a uvaříme. Maso vyjmeme z vývaru a ještě z horkého
Grilovaná žebra s anýzovo-česnekovou marinádou
Žebra očistěte a vložte do hrnce. Brambory posypte sušeným oreganem, kurkumou, solí,
Žebra na grilu v marinádě z černého piva
Ve větší míse smícháme pivo, med, citronovou šťávu, zázvor, sůl a pepř. Přidáme snítky rozmarýnu a lisovaný
Letní sezemické vepřo, knedlo, zelo
Povaříme a dochutíme solí, octem, případně i cukrem Vepřo: Maso upečte, jak jste zvyklí.
Pečená uzená vepřová žebra-jubilejní
Vepřová uzená žebra necháme u řezníka podélně rozseknout Již na připravené porce žeber naneseme vzniklou úchvatnou
Pečené hovězí žebro na cibuli a žampionech
Hovězí žebra, naporcovaná dle vaší představy, přímo opláchneme, důkladně okořeníme oblíbeným kořením, solí
Žebra marinovaná v pomerančovo - zázvorové marmeládě
Žebra večer před pečením naporcujeme, osolíme a potřeme Druhý den dáme žebra v pekáčku do rozpálené trouby,
Jahodovo-malinový dortík s Pedro Frujty
položíme jahody v čokoládě, zbytek malin a bonbónky Pedro
Gyros z Řecka a tzatziky (čte se jiros)
Vykostene naklepane maso pokrajene asi na 1/2 cm platky dame do marinady, nejmene na 2 h. Maso takto
Vepřo knedlo zelko trochu jinak
MASO: Ochutíme a necháme pár minut odležet. Na pánev si dáme sádlo a necháme ho rozpálit, přidáme cibuli
Pečená vepřová žebra Long time
Žebra nasolíme a potřeme rozmačkaným česnekem. Kůži nařízneme a taktéž vetřeme česnek se solí.
Uzená žebra - prostě jen uvařená
Žebra opláchneme, nařežeme podél kostí na menší kousky , vložíme do papiňáku, zalijeme do poloviny vodou,
Řecko-italský ring (slaný koláč)
Mouky smícháme s ostatními sypkými surovinami, pak přilijeme olej a vodu. Vytvoříme kompaktní těsto,