Česnekovo-zázvorová játra
Játra očistíme, dle druhu pokrájíme na slabší plátky Do umíchané směsi naložíme připravená kousky jater
Jablkové paštičky s játry
Jamky vypláchneme částí odměřeného vína a to zase slijeme nasekáme, osolíme a opepříme, můžeme použít i jiné koření
Drůbeží játra s ananasem
Na rozpáleném oleji prudce orestujeme játra, která jsme posypali kořením na čínu (bez soli).
Sladkokyselá vepřová játra
tenké půlměsíčky pokrájenou cibuli a cca 5 minut restujeme Opláchnutá a osušená játra nakrájíme na proužky, zasypeme
Vepřová játra po uhersku
Játra omyjeme, odblaníme a osušíme. Přidáme oloupaná rajčata, nové koření a cukr.
Vepřová játra na bylinkách
Restujeme, až se játra zatáhnou, přidáme sůl, pepř, Zaprášíme hladkou moukou, znovu chvilku restujeme,
Vepřová játra na švestkách
Na rozpáleném oleji játra opečeme. Osolíme, opetříme, přidáme tymián a koření na divočinu
Vepřová játra dušená
Na pánev dáme pořádně vrchovatou lžíci sádla, dáme játra Játra orestujeme na prudkém ohni, aby se zatáhla a
Drůbeží játra po madridsku
Játra si odblaníme a zprudka opečeme na oleji, aby žampiony a nahrubo nakrájenou cibuli a chvíli ještě restujeme
Drůbeží játra po benátsku
Játra spařte vroucí vodou a nechte okapat. získá tento ocet barvu i sílu a stává se spíš tekutým kořením
Treščí játra po toskánsku
Tresčí játra osmahneme ná másle, zakápneme několika Do směsi treščích jater vmícháme žloutky, parmazán
Játra s kyselým zelím
Játra nakrájíme na kostičky a opláchneme, poté vložíme do cibule a játra zatáhneme.
Gruzínská játra s rýží
Na oleji orestuji cibuli, přidám pokrájená a umytá játra Přidám pokrájené papriky, rajčata, česnek a koření.
Vepřová játra v alobalu
Bravčovú pečeň nakrájame na plátky, zastriekneme vínom a okoreníme. Rozpálime olej a pečeň z oboch strán
Znojemská vepřová játra
Slaninu, cibuli a česnek nakrájíme nadrobno, omytá játra Restujeme krátce, jen co játra zbělají.
Křehká vepřová játra
Očištěná játra nakrájíme na cca 1,5-2 cm plátky. Játra smažíme z obou stran dozlatova.
Krůtí játra na jablku
Játra opláchneme, očistíme a ve spoji rozkrojíme. Když začne růžovět, přidáme česnek a cibuli a restujeme
Vepřová chilli játra
Játra nařežeme na cca 1cm silné plátky, přes folii Jakmile máme orestované, podlijeme 1,5 dl vody, přikryjeme
Králičí játra s jablky
Játra očistíme a nakrájíme na větší kousky. Přidáme jablka nakrájená ne tenčí klínky, tymián a restujeme
Zapékaná játra se smetanou
smetanou,osolíme je a opepříme.vaječnou směsí zalijeme játra Podáváme s restovanými brambory.
Blesková krůtí játra
Játra očistíme a nakrájíme na velikosti sousta. Přidáme játra obalená v mouce a po prudkém orestováni
Dračí sen s játry
Drůbeží játra silně obalíme ve sladké paprice a mouce Vše mícháme a chvíli restujeme .