Hrušky oloupeme, odstraníme jádřince a nakrájíme na kostičky. Na těsto smícháme mouku, cukr, prášek do
Na vál dejte mouku, udělejte důlek a nadrobte do něj změklé máslo. Přidejte cukr, sůl, kůru a jogurt
Umíchat těsto, nalít do pekáče, poté rozvrstvit rozvařená jablka a znovu zalít zbytkem těsta - upéct
mozzarellou a prosciuttem, nahoru rozetřete zbytek kaše, koláč Vyjměte z trouby a před krájením koláč nechte alespoň
prsty nebo hákovým nástavcem zpracujte na sypkou drobenku asi 0,5 cm a vyložte jím kulatou formu o průměru kolem
Předpečený koláč vyndejte z trouby, vyložte plackou Vějířovitě poklaďte plátky hrušek, celý koláč včetně
Rukama zatřete studené máslo, až vznikne drobenka. Jablka klaďte na koláč v různých směrech a prostory
moučkový cukr do robotu a krátkými pulzy prošlehejte na drobenku promíchejte s citronem a moučkovým cukrem, naplňte koláč
Vyzkoušejte špejlí, zda je koláč propečený. Ještě teplý koláč propíchejte špejlí nebo kovovým špízem
V misce smíchejte všechny ingredience na drobenku, Koláč je dobrý ještě teplý, ale raději ho nechte vychladnout
Přidávejte vodu a už jen prsty drobenku spojte v těsto Hotový koláč nechte vychladnout.
či 4 stejné díly, záleží na tom, jak velké chcete koláče 5 mm silné a nechte je asi 15 minut kynout.Okraje koláčů
V misce smíchejte suroviny na drobenku a dobře ji zpracujte Do náplně vtlačte švestky, koláče posypte drobenkou
Chřest omyjte, odstraňte dřevnaté konce, oloupejte Koláč nechte ve formě zchladnout a podávejte.
Koláč pečeme asi 40 - 50 minut v troubě předehřáté Svěží mřížkovaný koláč s tvarohem po vychladnutí nakrájíme
Směs navršíme na předpečený koláč a dopékáme ještě Jemný koláč s rebarborou a jahodami nakrájíme na kousky
Koláč může být i švestkový s mákem a drobenkou. Hrnkový ovocný koláč pečeme ve vyhřáté troubě asi 40