Bavorský krém
Lusk vanilky nařízneme podélně a nožem z něj vyškrábneme Ihned odstavíme, jinak by se nám krém srazil.
Žampionový krém
Všechno ostatní a zbytky nasekáme nožem na menší kousky Houby zaprášíme moukou a mícháme další dvě minuty.
Krém z řeřichy
Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Z pórku použijeme pouze světlou část, kterou podélně nakrojíme
Chřestový krém
V kastrolu rozehřejeme máslo a necháme na něm zesklovatět Naposledy krém dochutíme solí, popřípadě trochou octa
Vanilkový krém
Troubu předehřejte na 150 °C. Mléko a smetanu přiveďte k varu a sundejte z plamene. V misce prošlehejte
Žampiónový krém
Žampiony očistíme a nakrájíme na silné plátky. Cibuli oloupeme a nasekáme nadrobno. Česnek oloupeme
Řeřichový krém
Brambory, petržel i šalotku oloupeme a nakrájíme na kostičky. Máslo rozehřejeme, přidáme zeleninu
Květákový krém
měkkému pórku přisypte mouku a ještě minutu nebo dvě Dosolte dalšími dvěma velkými špetkami soli.
Buchtičky s krémem
Přestaňte zahřívat ve chvíli, kdy krém začne pěkně Krém odstavte a sceďte přes cedník, zbavíte se tak
Houbový krém
Do silného kuřecího vývaru přidáme sušené houby, kořenovou zeleninu, cibuli, divoké koření a svazek rozmarýnu
Šampaňský krém
Krém Do misky nasypeme rozinky, přilijeme asi 300 ml Krém dáme do cukrářského sáčku a naplníme skleničky
Hráškový krém
Hráškový krém Potřebujeme: jemné kovové síto, kuchyňský Přivedeme k varu a dle potřeby naředíme vývarem či
Kaštanový krém
V hrnci rozehřejeme 50 g másla, přidáme cibuli nakrájenou nadrobno (trochu si odložte stranou na servírování
Demi-glace
Drůbeží, telecí nebo hovězí kosti pokapeme olejem a pečeme při 180 °C dozlatova. V hrnci orestujeme mrkev
Donuty na den dětí
Rozehřejte troubu na 170 °C, těsto je rychle připravené. Příprava těsta: vyšlehejte vejce s cukrem a
Těstoviny "co dům dal"
Uvaříme těstoviny v osolené vodě. Rozpálíme pánev s olejem, přidáme drobně pokrájenou cibuli a česnek
Šunkafleky co dům dal
Těstoviny si uvaříme v osolené vodě do poloměkka a scedíme. Salám si nakrájíme na kostičky. Stroužky