Omytého pstruha osušte a zakápněte olivovým olejem. Osolte a opepřete ze všech stran. Ve velké pánvi
Vejce vařte sedm minut, zchlaďte, oloupejte a nakrájejte nadrobno. Smíchejte s majonézou, dochuťte solí
Sýr rozmíchejte se smetanou, citronovou šťávou a vše dobře opepřete. Poté přidejte lososa a nasekanou
Tvaroh utřete s máslem, přidejte podle potřeby mléko a nastrouhejte tvarůžky. Vmíchejte cibulku, chilli
Brambory oloupeme a uvaříme v osolené vodě doměkka. Vejce uvaříme 10 minut natvrdo. Cibuli si oloupeme
Tuňáka zbavíme přebytečného oleje a dáme do mísy spolu s pomazánkovým máslem, nasekanými kapary a
Celer oloupeme, nastrouháme na struhadle a ihned zakápneme citronem. Přidáme na kostičky nakrájená
Chřest omyjte a očistěte. Tvrdé konce odřízněte. Vložte do vroucí vody a vařte zhruba 5 minut.
Květák dejte do hrnce, zalijte vodou tak, aby byl ponořený a vařte 10 minut doměkka. Pak vodu zceďte
Vejce i máslo nechte hodinu před přípravou pomazánky K základu pomazánky, tentokrát už velkou lžící nebo
Čočku namočíme do studené vody, nejlépe přes noc. Candáta nakrájíme na porce. Porce ryby osolíme, posypeme
Paštiku se smetanou vyšleháme do pěny. Připravíme si těstíčko. Vejce ušleháme. Přilijeme mléko, okořeníme
Krůtí prso očistíme, osolíme, opepříme a nařežeme na více místech, která budeme plnit zeleninovou směsí
Lososa a vajíčko nakrájíme na malé kousíčky, přidáme trochu soli, petrželku a na tenko nakrájenou cibulku
Jablko omyjte, zbavte jádřinců a i se slupkou nastrouhejte najemno. Křen pečlivě očistěte a také nastrouhejte
Pokrájené houby orestujeme s mletým masem na sádle, na zlatavě opečené cibulce. Uzenou slaninu si pokrájíme