Lilkové závitky s ricottou a rukolovým pestem
Mezitím si připravte pesto z rukoly: do mixéru dejte rozmíchejte ricottu, přidejte 4–5 lžic rukolového pesta
Staročeské sádelníčky plněné višňovým džemem
změklého sádla, cukru a kakaa vypracujeme hladké těsto kuličky o průměru zhruba 2 cm.
Tartaletky s čokoládovým nugátem a višňovým džemem
Těsto rozdělíme na 6 stejných dílů a vyválíme. Vychladlé tartaletky potřeme na dně vrstvou višňového
Lilkové plátky v sýrovém obalu s aioli
Na talíř upravíme lilkové plátečky a doplníme mističkou Lilkové plátky v sýrovém obalu s aioli podáváme jako
Filety z mořského vlka s lilkovým kaviárem
Lilkový kaviár Omyté lilky překrojíme podélně na poloviny Servírování Na talíř servírujeme lilkový kaviár, nahoru
Pečený plísňový sýr na salátovém lůžku
Předehřejte troubu na 180 °C. Sýry podélně rozpulte, zevnitř pomažte brusinkovou omáčkou, posypte tymiánem
Crostini s pečenou paprikou a plísňovým sýrem
pečených paprik, přidáme rozdrobený nebo nakrájený plísňový
Muzika neboli tomáškový kompot
Vmíchejte do směsi mandle, rozinky a rum, chcete-li Muzice prospěje odležení, je pak chuťově ještě
Jello shot (panák na lžičku)
Pokud chcete opravdu tuhé želé použijte místo Když směs začne tuhnout ale bude stále ještě
Dortové zákusky z cuketového hrnkového těsta s karamelovým krémem a čokoládou
Na korpus všechny suroviny smícháme dohromady, těsto
Těsto na lité moučníky nejen pro diabetiky (nyní švestky+jablka)
Veškeré ingredience smícháme v polotekuté a lesklé těsto pečícím papírem (nebo vymažeme a vysypeme) a nalijeme těsto
Nekynuté sladké knedlíky s kakaem z tvarohového těsta a krupicové kaše
rukou, dokud nevznikne nelepivé, ale trochu tužší těsto Z těsta vytváříme kuličky, plníme je borůvkami nebo
Staročeské řepánky (postup pro domácí pekárnu i ruční zadělání těsta)
důlek, do něj droždí, zasypat lžičkou cukru (to droždí Zadělejte těsto.
Švestkový koláč s tvarohovou náplní-šnek (plundrové těsto jednoduché)
rozválíme na obdélník, na něj položíme obdélník nebo kruh listového Těsto překládáme nejméně 3x, pak po upečení pekně listuje
Bílý chléb se starým těstem - old dough, pâte fermentée
hodinu pred miesením z chladničky vyberieme staré cesto a vymiesime cesto.
Dvouvrstvý koláč z jednoho těsta, co se rozdělí na dvě vrstvy sám
Sníh lehce vmícháme do těsta a vše nalijeme do vysoké Foma by měla být těstem vyplněná minimálně do 3/4.Pečeme
Taštičky z křehkého těsta s krůtím masem na pivě a blaťáckým zlatem
Okraje těsta kolem náplně potřete rozšlehaným vejcem přimačkejte k druhé části těsta.
Taštičky z křehkého těsta s krůtím masem na pivě a blaťáckým zlatem
Okraje těsta kolem náplně potřete rozšlehaným vejcem přimačkejte k druhé části těsta.
Masové kuličky v šunkovo-okurkové omáčce
Vše na masové kuličky smícháme a tvarujeme kuličky (Místo mletého masa můžete samozřejmě použít jakékoli
Masové kuličky s bramborovou kaší pro nejmenší
a žloutek smícháme, jemně osolíme a tvoříme malé kuličky