Višňový džem s rybízem a angreštem
Višně opereme a vypeckujeme. Opraný čistý rybíz a angrešt umeleme na listovacím strojku. Višně i protlaky
Jednoduchá jíšková polévka z kapusty
Máslo necháme rozpustit, zaprášíme moukou, kterou za stálého míchání necháme zrůžovět. Do jíšky ihned
Jednoduchý vláčný višňový koláč
Těsto nalijeme do připraveného vymazaného a hrubou Vyzkoušíme špejlí, těsto se na ni nesmí lepit.
Polévka z mangoldu s plísňovým sýrem
Troubu předehřejte na 150 °C. Očištěný a opláchnutý mangold nakrájejte na větší kusy. V hrnci rozehřejte
Bramborová polévka s fazolemi - jíšková
Nejprve si připravíme jíšku. Olej s máslem rozpustíme, zaprášíme moukou (2 plnější lžíce) a osmažíme
Klokaní kýta s višňovou omáčkou
Kýtu potřeme olejem, posypeme pepřem a rozmarýnem. Na dno pekáče dáme trochu vody, vložíme kýtu a pečeme
Lilkové pyré s kouřovou příchutí
Gril v troubě nebo grilovací pánev rozehřejte na nejvyšší teplotu. Lilky i se slupkou podélně rozpulte
Lilkové rolky s kozím sýrem
Lilky nakrájejte podélně na 0,5cm plátky. Potřete je z obou stran olivovým olejem a na rozpálené pánvi
Zapečený květák s liškovou omáčkou
Připravíme si květák, který rozdělíme na růžičky nebo Liškovou omáčkou brambory zalijeme.
Chřestový krém s plísňovým sýrem
Polévku rozmixujeme, plísňový sýr do ní rozdrobíme Chřestový krém s plísňovým sýrem podáváme sypaný sekaným
Lilkové chilli con carne
Omytou papriku rozpulte, odstraňte semínka a nakrájejte ji na kostičky. Lilek omyjte a nakrájejte na
Pečená jablka s višňovým likérem
Podlijeme višňovým likérem a posypeme cukrem. Jablka zalitá višňovým likérem pečeme v elektrické
Hovězí karbanátky s plísňovým sýrem
Příprava plísňového másla. Hovězí karbanátky s plísňovým sýrem podáváme ihned.
S Klárou v kuchyni: Lilkové minipizzy
Lilek nakrájejte na asi 1cm kolečka. Lehce je osolte a z obou stran pokapejte olivovým olejem. Rozložte
Višňový koláč se smetanovým krémem
Stačí k těstu přidat lžíci studené vody a zapracovat .,Těsto vmačkejte do koláčové formy (27 cm v průměru
Lišková polévka na smetaně s fazolkami
Na másle orestujte cibulku. Přidejte kmín, papriku a česnek. Zaprašte hladkou moukou a zalijte houbovým
Lilkový snack s jogurtovým dipem
Lilek oloupejte, nakrájejte na kostky cca 1,5 x 1,5 cm, osolte a nechte v cedníku asi hodinu vykapat
Lilkový salát s bylinkami a jogurtem
Troubu předehřejte na 250 °C. Asi 50 ml oleje rozlijte po dně ploché formy nebo velkého talíře. Kolečka
Lilkový koláč se sýrem feta
Nechte rozmrznout listové těsto. Směsí potřete listové těsto, navrch klaďte plátky lilku
Lilkové rolky v rajčatové omáčce
Lilky podélně nakrájejte na tenké plátky, osolte, nechte vypotit a přebytečnou vodu odsajte papírovým