Zmrzlinové sušenky
Ze surovin vyrobíme těsto, vychladíme, poté těsto vyválíme papír. ze zybtku těsta mačkačem na česnek děláme na sušenky
Vánoční sušenky
Hotové sušenky, dáme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme při 190 stupních asi 10-12 minut.
Sissy sušenky
Sušenky necháme vychladnout. Sušenky slepíme na tenko s malinovou marmeládou, poté
Sněhové sušenky
POté dáme do trouby a při 150 stupních sušíme asi 15 Doplníme o kapku žele a poté necháme uležet.
Vánoční sušenky
Poté rukama zpracujte na hladké těsto, bude to trvat Po upečení nechte sušenky vychladnout.
Karamelové sušenky
kypřící prášek, mouku, máslo, vnitřek vanilkového lusku oblíbeným krémem, já naplnila lotusovým a nakonec půlku
Sissy sušenky
Z mouky, másla a cukru vypracujte hladké těsto, vyválejte a vykrájejte kolečka. Dejte na plech s pečícím
Papparrdelle se schwardskou šunkou, kuřecími kousky a černými olivami
Poté přidáme nakrájenou schwardskou šunku, nakrájené
Panenka v kabátku ze sušené šunky s hranolky a nivovým dipem
opepříme, zakápneme olivovým olejem a obalíme do sušené šunky cm dlouhé, necháme chvíli odležet pod pokličkou a poté
Vejce benedikt na šunce, cheddaru, briošce s holandskou omáčkou
žemle položíme vejce, ozdobím ho plátkem parmské šunky
Sýrová omáčka s kuřecím masem a sušenou šunkou, penne
zhoustnout a přidáme na kostyk nakrájenou sušenou šunku
Závin z listového těsta se sekanou šunkou a jarními bylinkami
Granulát (sekanou šunku) dáme do mísy a zalijeme vroucí Poté přecedíme a smícháme se strouhankou.
Kynuty věnec na slaný způsob plněný šunkou a sýrem
Oba obdélníky potřeme kečupem a poklademe plátky šunky
Slaný štrůdl z listového těsta plněný šunkou a sýry
Vyválené placky poklademe osmahnutou cibulí, plátky šunky
Perky
V šupke uvarené zemiaky očistíme a postrúhame. Keď perky a šúľance vyplávu na povrch, necháme ich
Řezy Černá růže
Nejprve upečeme roládky (plech 38x34 cm): bílky vyšleháme se špetkou soli a cukrem do tuhého sněhu,
Vepřová pečeně v česnekové krustě s třtinovým cukrem se salátem z hrášku a pórku
větší kostky nakrájenou slaninu a na kousky nasekaný pórek
Trhané maso s rýží po mexicku- Carnitas da terco
Necháme odležet a poté podlijeme pomerančovou šťávou Podusíme a přidáme uvařenou rýži.
Kachní prso, pyré z červeného zelí s bramborovými noky
Poté vytváříme malé kousky, které obalíme v rozšlehaném Jakmile je zelí měkka rozmixujeme na hladké pyré.
Hovězí flank steak s dušenou mrkví a bramborovým pyré
Příprava pyré: Brambory uvaříme v osolené vodě doměkka Přidáme máslo a mléko a rozmixujeme v hladké pyré.
KUŘECÍ ROLÁDA S PISTÁCIEMI, ZELENINOU, ŠALOTKOVÝM PYRÉ A JUS
Příprava pyré: Šalotku nakrájíme, zpěníme na másle Pyré by mělo být hodně kyselé, kdyžtak přidáme více
Vepřová panenka prošpikovaná medvědím česnekem s hráškovým pyré
Příprava hráškového pyré: Uvaříme brambory s hráškem hladkého pyré.