Řízky obalíme nejprve v mouce a potom v bramborákovém Usmažené řízky nezapomene ukládat na sací ubrousek.
Kuřecí řízky nakrájíme na 2 - 3 menší plátky. Připravené kuřecí řízky rychle osmahneme na oleji.
do studené vody, vymačkáme, rozpustíme v ovocném pyré Pyré při vychlazování občas zamícháme, vlažné naplníme
Cibuli nakrájíme nadrobno a zpěníme ji na oleji. Houby nakrájíme na plátky a přidáme je ke smažící se
Řízky po obvodu nařežeme, aby se při smažení nepokroutily při smažení pěkně nafoukne a bude mít bubliny, nebude
cibulky nadrobno nakrájíme a přimícháme k základu z ryb Rybí pomazánku necháme proležet v lednici alespoň 2
Vaříme asi 2 hodiny při mírném probublávání. Dále do vývaru přidáme cibule (pouze odstraníme slupku
střídavě klademe nerozmrazené, osolené, opepřené rybí Mísu vložíme do rozehřáté trouby a pečeme při 180°C
rozmačkáme vidličkou a smícháme s meruňkovo-jablečným pyré Podle chuti můžeme připravit variantu pyré bez banánu
Máme-li čas, necháme řízky odležet v lednici zabalené Řízky obalíme v klasickém trojobalu (vejce, mouka,
Kuřecí řízky omyjeme, naklepeme a z obou stran osolíme Takto ochucené řízky necháme přes noc odležet.
Porce filé osolíme, zakapeme citronovou šťávou a naskládáme V předehřáté troubě rybu upečeme do zlatova a podáváme
Rybu omyjeme, osolíme a zakapeme citronem. Polorozmraženou rybu nakrájíme na větší stejnoměrné
V pánvi rozehřejeme tuk a vložíme porci rybího filé Rybí filé zdobené mrkví podáváme s brambory nebo kaší
spolu podusíme na 2 lžících másla, než zesklovatí, poté V pánvi při střední teplotě rozpustíme máslo a žampiony
Do základu rybí pomazánky přidáme lžíci hořčice a zamícháme Hotovou rybí pomazánku s pomazánkovým máslem mažeme
, ale vejce neředíme mlékem tak jako při naší tradiční Vídeňský řízek - Wiener schnitzel podáváme s řezem
Rybí filé podusíme na pánvi. K rybímu filé přidáme pokrájenou cibuli a okurku.
Poté přidáme ostatní zeleninu i s česnekem, zalijeme Poté polévku tyčovým mixérem rozmixujeme do hladké
Porce ryb osolíme, opepříme, obalíme v mouce a na Na každou porci položíme předvařené růžičky brokolice
, zakápneme olejem a pečeme zhruba 15 minut při 200 Poté obrátíme a dopečeme dalších 15 minut.
Připravené řízky v sýrovém trojobalu smažíme ve větší Kuřecí řízky v sýrovém trojobalu podáváme s uvařenými