Belsazar rosé

Do sklenice přidejte vermut, kostky ledu a dolijte tonikem. Podávejte ozdobené plátkem grapefruitu

Rybí frikadely

dnes hrajete o čas, můžete ho nechat rozmrazit i při pak ho ale vyjměte z obalu a rozdělte na jednotlivé porce

Holandský řízek

Touto vodou si lehce navlhčete ruce a utvořte z jednoho vhozeného drobku strouhanky začnou tvořit bubliny jako při

Křehké řízky

silněji osolené vody dáme vařit nové brambory ve slupce Vykostěné porce masa lehce naklepeme dlaní, aby se

Šípkové pyré

Očištěné šípky s cukrem zalijeme vodou a vaříme do Jak použít šípkové pyré?

Mangové pyré

Dužinu pečlivě okrájíme od pecky, nakrájíme na menší kostky, přendáme do vyššího pohárku a tyčovým mixérem

Objevte pyré!

Kdo řekl, že pyré se musí dělat jenom z brambor? Pečená kuřecí stehna s chutným petrželovým pyré se

Rybí vývar

Losos bez kůže

Rybí inspirace

Mnohokrát jsme zde vzpomínali, že ryby jsou dobrým Dnes připomínáme, že ryby jsou vhodné nejen pro dospělé

Nakládaná dýně

Jak nakládanou dýni použít? můžete ji věnovat jako hezký ručně vyrobený dárek.

Černohorský řízek

Černohorský řízek: Očištěné maso nakrájíme na plátky Poté je smažíme z obou stran do zlatova.

Slepované bezé řezy s čokoládovou ganache a lískovými ořechy

elektrického šlehače vyšlehejte ve velké čisté a suché míse bílky se solí při středních otáčkách do stavu

Dusena okra s arabskou ryzi a piniovymi orisky

Pri servirovani jimi posypeme ryzi. Kdo rad kyselejsi, muze okru pri podavani zakapnout

Pečená vepřová kýta s rýží s černými fazolemi

rozležet v chladničce aspoň 4 hodiny, nejlépe přes Před pečením vyjměte a nechte dojít do pokojové

Slávky s domácí kari pastou a kokosovou rýží

Na rýži rozpalte v hrnci olej, vsypte rýži a minutu Stonky koriandru, česnek, zázvor, citronovou trávu

Na co si dávat při grilování pozor?

Češi nejčastěji sahají po takzvaném rib eye steaku, Častou volbou bývají prsa, na kterých ponechte kůži

Uzení ryb a konzervování uzených ryb zavařováním

Porce se nesmí dotýkat, během uzení by se k sobě kůží Kůže musí obeschnout, musí být na povrchu suchá.

Lehká dietní rybí polévka z rybích filetů

Očištěné rybí filety vložíme do osolené vody společně Je to dietnější postup k přípravě rybí polévky.

Holandský řízek - sekaný vepřový řízek se sýrem

osolíme, opepříme.Vše opět dobře propracujeme a mokrou rukou Recept na tyto holandské řízky je z pořadu Kluci v

Drobenkové řezy s jablky podle prababičky

Řezy pečeme ve středně vyhřáté troubě a před podáním

Velmi křehké řezy s rumovou polevou

do pěny, přidáme kakao, citronovou šťávu a kůru z půlky Necháme asi půl hodiny odpočinout, poté zamícháme ořechy

Hovězí rib-eye steak na cibulce

V míse smícháme víno, sójovou omáčku, hořčici a cukr. Přidáme maso, důkladně je opepříme a necháme marinovat

Ořechové řezy podle naší babičky

Vypracujeme těsto, které natřeme na plech, namažeme marmeládou. Z ořechů, cukru, citronové šťávy a sněhu