Kachní prsíčka na pomerančích (4 porce)
Kůži nařízneme až k masu do mřížky. při mírném žáru grilujeme dalších 6-7 minut.
Houskový knedlík podle Milana Peška
Má pak lepší konzistenci a lépe kyne “ říká Milan Pešek Při vytahování je ihned propíchejte špejlí aby z nich
Španělský ptáček podle Marka Všetečky
nakrájejte na proužky a špalíky o něco kratší než je šířka Podávejte s rýží a posypané petrželkou.
Slepičí polévka s vydatnou porcí zeleniny
Přidáme cibule v celku i se slupkou, kmín, sůl a vaříme Poté jen dochutíme pepřem, solí, libečkem, přidáme
Babiččiny fazolemi plněné papriky na pátek
lžíce propasírovaných fazolí (abychom se zbavili slupek (Lze přidat saturejku, ale doporučuji jen pro zdravé
Plněný sýrový věnec s černým kořenem
Na spoje položte plátky šunky. Naneste směs na šunku a přehněte přes ni volné okraje
Polévka z černého kořene s pošírovaným vejcem
Rozmícháme, přivedeme k varu a přidáme oloupaný černý kořen vejce, které servírujeme v horké polévce z černého kořene
Vstávat a cvičit s tvarohem od boba a bobka
připravené sklenice a zapíchněte do něj vychladlé sušenky
Pečený černý kořen se zázvorem a medem
Po hodině sundám alobal, troubu zesílím na 180 °C a V půlce pečení černý kořen obrátím.
Brambory pečené v popelu s brynzou a pažitkou
Brambory vložte do ohniště a zasypte žhavým popelem Hotové brambory vyjměte z popela, nařízněte v půlce
Jehněčí s chilli těstovinami a černým kořenem
směsí potřeme jehněčí a pečeme v předehřáté troubě při Černé kořeny necháme odkapat.
Pomazánka z černého kořene a uzeného lososa
Černý kořen důkladně oloupeme a uvaříme v lehce osolené přidáme nakrájenou červenou cibuli, lososa zbaveného kůže
Grilovaný stehenní řízek, máslový hrášek a bramborová kaše
Poté rozmixujeme s máslem a mlékem do hladké kaše.
Podzimní zázrak - dýně pro bezchybnou pleť i silnou imunitu
působení volných radikálů, tlumí růst rakovinných buněk Dýňové pyré SEMENA A OLEJ Zdraví prospívají i dýňová
Krémové rizoto s hráškem, brokolicí a opečeným rybím filé
Přisypeme suchou rýži a dobře promícháme. Poté postupně po šufáncích přiléváme vývar.
Kuře supreme na grilované kořenové zelenině s dýní a bramborem
nahoru a pečeme v troubě podlité kuřecím vývarem při Asi 5-10 minut před koncem přidáme teplotu na kůrku
Rizoto z hnědé rýže s cherry rajčátky, mozzarellou a čerstvou bazalkou
nasekáme na tenké plátky, cherry rajčátka rozkrájíme na půlky Rýže by měla zůstat vláčná, ne suchá, proto přidáme
Krůtí stehna z jednoho hrnce se zeleninou, rozmarýnem a basmati rýží
Rýži propláchněte, dokud nebude voda čirá. Rýži se zeleninou vařte 10-15 minut na mírném ohni.
Rýžový nákyp s tvarohem a ovocem (bez cukru, rýže z parního hrnce)
Rýži dáme do nádoby vhodné do parního hrnce, zalijeme Na konec dáme zbytek rýže.
Matar dal khichdi (půlený žlutý hrách s rýží po indicku)
, nejlépe přes noc, ale stačí i na několik hodin, rýži Poté přidáme kurkumu, zelené chili papričky (a případně
Rychlá zapražená rýžová polévka s kapustičkami-třeba když zbyde rýže
minut. nakonec přidáme uvařenou, eventuelně zbylou rýži