pomocí lžíce naplníme formu do třetiny zarovnáme sušenkami Necháme ztuhnout v lednici a poté ozdobíme čerstvými
Poté upečeme dozlatova. Necháme dokonale ztuhnout v lednici a poté nakrájíme
Máslo necháme povolit, utřeme s cukry a troškou soli, poté nalijeme želé, a ještě chvíli povaříme, přelijeme řezy
Do bílků přidáme špetku soli, vyšleháme sníh, potom přidáváme na střídačku žloutky, cukr, kůru a mouku
Na válku si smícháme mouku, krupicový cukr, citronovou kůru, přidáme změklou Heru, žloutky a vypracujeme
Rozinky namočené den předem do amaretta nakrájíme na menší kousky. Mouku prosejeme se solí, sodou a mandlovou
Navrch rozložíme plátky jablek a pečeme při teplotě Horké řezy posypeme moučkovým cukrem s vanilkou.
Poté přimícháme moučnou směs, přimícháme mléko s rumem Povrch poklademe kousky švestek a a pečeme při 165
Po mírném ztuhnutí polevy nakrájíme na řezy. Mícháme asi 2 minuty, poté odstavíme Z ohně a mícháme
Čokoládu lze vyměnit za kakao nebo oříšky. Před podáváním nakrájíme na řezy.
Upečeme při 190°C asi 15 min. Necháme ztuhnout a nakrájíme na řezy.