Rybí filety se sýrem
Rybí filety obalíme v hladké mouce. Poté je osmažíme z obou stran na rozpáleném oleji.
Segedínská rybí polévka
Ryby důkladně očistíme, omyjeme, maso nakrájíme na přidáme kousek másla, na nudličky nakrájené paprikové lusky
Rybí polévka se zeleninou
tuku zprudka osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a pórek Přidáme očištěné a na větší kusy nakrájené rybí maso
Pečený zajíc na rožni
Hřbet a zadek z mladého zajíce necháme vcelku, odblaníme, protkneme nakrájenými kousky slaniny, osolíme
Zbojnické maso na rožni
nakrájíme na stejné kousky, naklepeme tupou stranou nože Pečeme na rožni za častého otáčení.
Brněnské plněné řízky
Řízky odblaníme, naklepeme a osolíme. Na tuku opečeme drobně nakrájenou šunku, přidáme hrášek
Přírodní srnčí řízky
Z kýty nakrájíme plátky masa, které odblaníme, dobře naklepeme, potřeme citrónovou šťávou, osolíme, opepříme
Vepřové řízky v těstíčku
Maso nakrájíme na řízky, naklepeme, osolíme, potřeme Obalené řízky namáčíme do sněhového těstíčka a osmažíme
Ryba s těstovinami a brokolicí
podlijeme malým množstvím vody, jen tolik, aby se ryba Pak přidáme těstoviny k rybě a vše opatrně promícháme
Vídeňské telecí řízky
Řízky naklepeme, osolíme a pokapeme citrónovou šťávou Řízky ozdobíme snítkou petrželky.
Zapékané vepřové řízky
Opečené řízky vložíme na pekáč, na každý řízek dáme podušené žampiony, přikryjeme plátky šunky a tenkými
Ďábelské rybí filé
hořčici, oregáno, olej a pepř a vzniklou směsí potřeme porce Při podávání rybu ozdobíme plátkem citrónu a jako vhodnou
Rybí prsty s bramborem
Zatímco se brambory vaří, vyjmeme rybí prsty z mrazáku
Marinované jelení řízky
Odblaněné řízky lehce naklepeme, potřeme směsí z 1 misky, na jejíž dno položíme bobkový list, další bobkové
Smažený kuřecí řízek
omyjeme, osušíme a větší kusy rozkrojíme na tenší řízky Smažíme v rozpáleném oleji při mírnější teplotě.
Telecí řízky na grilu
Telecí řízky odblaníme, nařízneme na okrajích, lehce Pak řízky osušíme, potřeme z obou stran olejem a na
Mleté řízky v leču
Potom z této směsi uděláme několik řízků, poklademe Před dopečením řízky zalijeme lečem rozmíchaným s rajčatovým
Marinované uzené ryby
Filety rozložíme na podlouhlou porcelánovou mísu, posypeme je kuličkami pepře a rozdroleným bobkovým