Brambory uvaříme ve slupce a necháme je zcela vychladnout Zcedíme a poté posypeme cukrem smíchaným s mákem a
Z těsta děláme šišky, které uvaříme v osolené vodě Nakonec ve velké míse smícháme s uvařenými bramborovými šiškami
Očištěnou porci ryb osolíme, vložíme na pánvičku s šťávou z ryb a necháme vychladnout.
obalení v této směsi obalíme ještě ve strouhance a poté Usmažené kousky ryby balíme do připravených tortill
Rybí hmotu dáme do mísy. Vajíčka rozšleháme se solí a šafránem a přidáme k rybě
Rybu Pangasius posolíme a opepříme. Ryby poté obalíme v druhém obalu - strouhance.
Při pečení kýtu potíráme olejem. omáčku, kterou připravíme takto: jemně nasekanou šunku
Filé nakrájíme na plátky, osolíme, posypeme kmínem, potřeme prolisovaným česnekem a poprášíme moukou.
Rybí filety obalíme v hladké mouce. Poté je osmažíme z obou stran na rozpáleném oleji.
Ryby důkladně očistíme, omyjeme, maso nakrájíme na přidáme kousek másla, na nudličky nakrájené paprikové lusky
tuku zprudka osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a pórek Přidáme očištěné a na větší kusy nakrájené rybí maso
Hřbet a zadek z mladého zajíce necháme vcelku, odblaníme, protkneme nakrájenými kousky slaniny, osolíme
Kapří hlavu, vnitřnosti, nové koření a celý pepř nejprve uvaříme. Kořenovou zeleninu nakrájíme na drobné
Poté je nutné do směsi přepasírovat povařená rajčata Posledním krokem je zavaření minut asi 15 při teplotě
Šalotku nakrájíme nadrobno a smícháme s tvarohem a máslem, přidáme rybičky, osolíme, opepříme a nakonec
Kapří hlavu očistíme, zbavíme ji žaber, omyjeme a spolu s ostatním masem dáme do hrnce s 1,5 l vody.
Vepřové řízky rozklepeme hodně do šířky, osolíme, potřeme Řízky obalíme v mouce, ve vejci rozšlehaném s mlékem
Kuřecí řízky omyjeme, zlehka naklepeme mezi dvěma mikrotenovými Řízky usmažíme po obou stranách v rozehřátém oleji
Bílý jogurt, chilli, rozmarýn, mletý koriandr, kurkumu, sůl i pepř smícháme v misce. Maso na několika