Maso očistíme od blan a opláchneme vodou, osušíme, mírně naklepeme,potřeme tomatem z chipotles papriček
tvoříme kuličky, do kterých uděláme koncem vařečky důlek Nakonec do důlků dáme marmeládu (já plním cukrářským
Mezitím si orestujeme na másle nakrájený pórek na kolečka Pórek přidáme k hotovým bramborám a nakonec přidáme
Bůček zarovnáme, aby měl obdélníkový tvar a všude stejnou Díky tomu se bude upečený bůček dát nakrájet, aniž
Cibuli nasekáme nadrobno. Okurky, parky nakrájíme na kousky. Poté všechno zeleninu dáme do hluboké mísy
Bůček omyjeme, osušíme a ostrým nožem do něj uděláme Bůček osolíme a pokmínujeme, položíme tučnější naříznutou
Do mísy robotu s hnětacím hákem nasypeme obě mouky, kypřící prášek, sušené droždí, slunečnicová semínka
Bůček pokrájíme na plátky, osolíme, opepříme a posypeme Pokud chceme méně ostrý bůček, tak vyměníme chilli
Do jedné třetiny teplé vody se špetkou cukru nadrolte droždí a nechte chvíli stát. V míse máme mouku,
Polévku ještě krátce prohřejte, aby se párek ohřál. Hrachovou polévku s párkem podávejte horkou.
Do mísy rozdrobíme droždí, zalijeme polovinou vlažné vody a necháme vzejít. Přilijeme zbytek vody, olej
Nasekej si rozmarýn, tymián a šalvěj. Často se přidává i fenykl nebo nastrouhaná citronová kůra. Pak
Opečte nakrájené kousky pórku na pánvi s olejem a nechte čerstvě uvařené celozrnné špagety a hned přidáme směs pórku
Bůček nasolíme a okmínujeme. Poté snížíme teplotu na cca 160 °C, bůček otočíme kůží
V míse smícháme olej s nasekanou cibulí a prolisovaným česnekem. Přidáme kečup, ocet a med. Množství
Troubu vyhřejeme na 180 °C a formu na chlebíček si vyložíme pečícím papírem. V hrnku smícháme mléko
Nejprve si smícháme utřený česnek se solí, pepřem, paprikou, tymiánem a kmínem. Maso si nakrájíme větší
v řeznictví kupte vyšší kus bůčku ideálně s kůží. Přísady dobře promíchejte, vložte bůček, ze všech stran