Hovězí závitky nadivoko, plněné prejtem a brusinkami
hořčicí a poté potřeme prejtem, na který vložíme kousek pórku Zakápneme divokými brusinkami, zavineme a upevníme
Těstoviny s nivovo-smetanovou omáčkou a kuřecím masem
Předem dáme vařit těstoviny. Vodu na těstoviny moc nesolíme, niva je sama o sobě dost slaná. Na pánev
Křehká kachna nadivoko s višňovým červeným zelím
Kachnu omyjeme, naporcujeme, osušíme, naskládáme na pekáč, dobře posypeme solí, kmínem a majoránkou.
Smažené sýrové kuličky k vínku nebo pivku
Sýr si nastrouháme na jemno a smícháme s rozšlehanými žloutky se sušeným česnekem a pepřem. Přidáme
Divoký vývar z kuřecích křídel se spoustou nudlí podle mojí maminky
V hrnci necháme roztavit slaninu (špek), přidáme konce
Vepřová pečeně v česnekové krustě s třtinovým cukrem se salátem z hrášku a pórku
větší kostky nakrájenou slaninu a na kousky nasekaný pórek
Kuřecí prsíčko s nivovo-smetanovou omáčkou v parním hrnci
Maso omyjeme a překrojíme jej tak, abychom získali 2 plátky. Posolíme, opepříme a dáme do spodní nádoby
Kuřecí prsa nadivoko s brusinkovou salsou a šťouchaným bramborem
Výpek lehce zaprášíme solamylem, přidáme marinádu z prsíček, malinko vývaru, divoké brusinky, červené
Kuře nadivoko, s paprikovou pastou, řapíkatým celerem a zeleninou
Nejdříve kuře rozporcujeme, omyjeme je a osušíme. Poté je potřeme rozmíchanou směsí ze zeleninového
Sladkokyselý křupavý bůček
Bůček nakrájíme na 1 cm silné a 6 cm široké plátky Hotový bůček posypeme pórkem nebo pažitkou.
Párky s dijonskou omáčkou
Párky, mrkev, cibuli a jarní cibulky nakrájíme na Na oleji opečeme párky a vyjmeme je.
Libečková omáčka s pórkem
Pórek a libeček nakrájíme na jemno. Rozpustíme máslo a pórek a s polovinou libečku chvíli
Pečený králík s bůčkem
Králíka naporcujeme, bůček nakrájíme na plátky. Králíka s bůčkem osolíme a okořeníme kmínem, novým
Květákový mozeček s párky
Papriku a cibuli nakrájíme na proužky, párky na kolečka oleji zpěníme cibuli a přidáme papriku, česnek a párky
