Smetanu ušleháme do husta ,lechce vmícháme strouhaný křen a sůl.Naplníme do kornoutků stočených ze šunky
Celer a mrkev dobře očistíme, cukety omyjeme a vše Rajčatové pyré dobře promícháme s bílým vínem.
olejem a rozložte na něj rajčata, řeznou plochou dolů , zakápnuté olivovým olejem a posypané opraženými piniovými
(Nebo o úpravu požádejte řezníka, v dobré masně vám Všechno posypte piniovými oříšky, osolte a opepřete
Dejte stranou. V pánvi nyní nasucho dozlatova opražte piniové oříšky
, dobře osolte a opepřete. tak, abyste s ní mohli manipulovat, vmíchejte k ní piniová
Houby očistěte a nakrájejte na čtvrtky. Cibuli oloupejte a nasekejte nadrobno. Nechte ji zesklovatět
vaříme v osolené vařící vodě asi 4 minuty, uvařené šunkové Krnovskou dýňovou polévku se šunkovými knedlíčky ihned
plátkem šunky, aby byly stěny i dno pokryté.,Na dno dejte lžíci tučné smetany a posypte nasekanou petrželkou.,Dejte
Šunku nakrájejte na menší kostky. Do mixeru vložte šunku a pomazánkové máslo. Mixujte do hladka, přendejte
Vyndejte kuře z pánve a dejte stranou. Přidejte bobkový list, rozinky a piniová semínka.
Orestujeme z obou stran a přisypeme piniové ořechy. jako hlavní teplý chod s brambory, jsou dobré i samotné
Šunkové rolky pečeme asi 30 minut na 180 °C. Zapečené šunkové rolky plněné sýrem podáváme s vařenými
Brambory oloupeme, opláchneme, nakrájíme na kostičky, vsypeme do horkého vývaru a vaříme do měkka (asi
Šunkový salám nakrájíme na nudličky, okurky a cibuli Připravený aspik dáme ztuhnout do lednice.
Nakrájejte 2 očištěné šalotky na kostičky a orestujte je v hrnci na 4 lžících rozpáleného olivového
Papriky položte v celku na rozpálený rošt a grilujte Posypte nasucho opraženými piniovými ořechy.
rozpáleném grilu z obou stran 2 minuty dozlatova a dejte kostičky, oloupanou cibulí nakrájenou na kroužky a piniovými
Postup Začněte přípravou šunky, kterou si nakrájejte na půl centimetrové kostičky. Krátce je orestujte
Zabalíme do fólie a dáme na 30 minut odpočinout do Zasypeme piniovými oříšky a dáme péct do trouby rozehřáté