Maso omyjeme, zbavíme blanek a dáme do pekáče. Přidáme k masu.
, namleté hovězí maso, černé koření, sůl, strouhanku Podle potřeby ji můžeme rozředit vývarem z masa.
Maso osolíme, opepříme a přidáme provensálské bylinky grilujeme na přímém ohni z obou stran, poté necháme maso
Lehce oprané vepřové maso nakrájíme na stejné kousky V kastrole usmažíme do růžova na másle nebo na sádle
Maso vložíme do studené vody a vaříme doměkka. Maso z polévky buď podáváme s oblíbenou omáčkou nebo
Upečené nebo uzené kuřecí stehno obereme od kosti a spolu s šalotkou nakrájíme nadrobno. Přidáme žervé
Cibulku si nakrájíme najemno a smícháme s masem, přidáme
Žloutek a trochu solamylu s mícháme a přidáme k masu Až je maso orestované přidáme k němu všechnu nakrájenou
Vepřové maso omyjeme, dáme do pekáčku potřeme solí, Česnek prolisujeme a maso potřeme.
Podáváme k rybímu masu posypané mandlemi a rozinkami
Na oleji osmahneme na kousky nakrájené králičí maso minutách přidáme provensálské bylinky a povaříme ještě malou
Maso omyjeme, osušíme a potřeme grilovacím kořením. U zpečeného masa odstraníme niť a bylinky.
Uvařené maso pomeleme a vmícháme ho do majonézy. oloupeme, nadrobno nasekáme a okurku nakrájíme na malé
omyjme, lehce osušíme papírovou utěrkou a nakrájíme na malé
Maso důkladně odblaníme a zbavíme přebytečného tuku Měkké maso podlijeme smetanou, do níž jsme rozšlehali
Maso dobře uvaříme a drobně rozsekáme. K zelenině přidáme maso a uvařenou rýži.
Odleželé jelení maso umyjeme, odblaníme, nakrájíme Na pánvi rozpálíme tuk, přidáme připravené maso a pomalu
Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, zalijeme Podáváme s hovězím masem pokrájeným na malé kousky