TĚSTO: Máslo s cukrem dobře vymícháme,z bílků a soli vyšleháme tuhý sníh,potom přidáme mouku s ořechy
Pečte při 200 st. C, asi 15 minut. Z mléka, cukru a pudinkového prášku uvařte hustý krém
Až bude směs spojená zlehka zapracujte sníh vyšlehaný na hladký krém a rovnoměrně jím potřete korpus
Máslo si necháme trochu změknout při pokojové teplotě Dáme péct do trouby asi na 170°C, pečeme 30 - 40 minut
Pečeme ve středně vyhřáté troubě 15-20 minut (jako Krém: všechny suroviny vyšleháme, až vznikne krém.
Zpracujeme na vále těsto. Vyválíme, přeneseme na plech vyložený pečícím papírem. Napůl upečeme, vyndáme
a ovocným čajem, to celé zatřeme krémem: mléko, trochu Celý řez potřeme čokoládovou polevou.
kysanou smetanu a prášek do pečiva, rozdělíme na tři díly a obarvíme pudinkovým práškem.
Po upečení rozkrojíme na 2 pláty, natřeme pikantním džemem, krémem, dáme druhý plát a polijeme čokoládovou
4 hrnku tekuté směsi, do které přidávám 2 lžíce rumu navrch, necháme ztuhnout.Poznámka: zkoušela jsem i bez rumu