Crema di zucca (Dýňový krém)
Postup Dýni nakrájíme na kostky cca 2 na 2cm, dáme Můžeme dochutit solí, při servírování dáme navrch houby
Anglická snídaně a jak na ni: snídejte jako Britové
19. století, kdy byla snídaně povýšena na nejdůležitější I když se jim říká baked beans neboli pečené fazole
Red Velvet Crinkle Cookies neboli Popraskané sušenky
Během šlehání stěrkou směs promíchám, aby se šlehala cm, aby se při pečení neslepily.
Divoký vepřový ořez se zeleninou, žampiony a zakysanou smetanou
Cibuli si nakrájíme a dáme na sádlo osmažit, přidáme maso nakrájené na kostičky, které necháme zatáhnout
Costolette di maiale con gelatina di vino (vepřová žebírka s omáčkou z vinné želatiny)
Přiklopíme pokličkou a necháme cca 10-15 minut dusit
Crema di carota con crostini di taggiasche (Mrkvová polévka s bagetkou a olivovým patté)
Zaklopíme pokličkou a 30 minut vaříme. olivovým olejem a lístky majoránky rozmixujeme do krému
Dort s mléčnou čokoládou, jahodami a mascarpone krémem
Na krém ušleháme v míse šlehačku a mascarpone. cm od okraje, aby nám marmeláda neobarvila krém), navrstvíme
Vařené hovězí maso s křenem a dušenou zeleninou
Vývar scedíme do čistého hrnce a vložíme do něj zpět Křen oloupeme a nastrouháme najemno.
Pečená vepřová plec na medu s bramborami a tvarohem
V pánvi rozpálíme trošku oleje a maso na ní zprudka Pečeme v troubě vyhřáté na 220 stupňů cca 45 minut
Vepřová kotleta z mangalice/vinagreta, coleslaw s křenem
Vepřové bio kotlety několik hodin před grilováním vyndáme Nastrouhaná jablka, křen a mrkve spojíme s majonézou
Dvanáct hodin marinovaná žebra v medu a chilli
Vzniklou marinádou potřeme žebírka a necháme je 12 Poté žebírka pečeme v troubě vyhřáté na 220°C doměkka
Petrželový krém se ztraceným vejcem a smaženým hráškem
V hrnci rozehřejeme máslo a opečeme na něm cibuli i , a opatrně do něj dáme naběračkou vejce, vaříme 4
Vepřová kotleta z mangalice/vinagreta, coleslaw s křenem
Vepřové bio kotlety několik hodin před grilováním vyndáme Nastrouhaná jablka, křen a mrkve spojíme s majonézou
11 důležitých rad, jak správně naložit zeleninu
sklenice patří pouze zelenina v prvotřídní kvalitě a ne nemáte 30 °C.
Pečené vepřové koleno glazované pivem a medem
opepřete a potřete směsí rozpuštěného másla, piva a medu Každou čtvrthodinu potřete směsí piva a medu.
Energie na celý den: banánové lívance s proteinem
Tento zlatý plod pochází z jihovýchodní Asie a patří mezi 000 lety.
Lívance z podmáslí s jogurtovým krémem a flambovaným ovocem
Zatím si připravte krém. Lívance by měly mít průměr přibližně 8 centimetrů,
Hovězí burger s ananasem, červenou řepou a vejcem
Ze směsi udělíme placky a necháme odležet 20 minut
Rib eye steak s omáčkou z pečených paprik
Papriky rozmixujeme s česnekem, šťávou z 1 limetky Steak grilujeme z obou stran 3-4 minuty.
7 rad jak správně připravit linecké těsto
teplotu pod 20°C. nechte vždycky odležet v ledničce, vydrží tam až 4
Kachní prso s řepným kroupotem a pečenou řepou
Pečeme na 180°C dokud nebudou řepy měkké. cca 5-6 minut doděláme v troubě.
Rizoto s červenou řepou, parmezánem a kuřecím masem
nahrubo, rýži a chvíli opékáme. Rýže musí být na skus a rizoto by mělo mít krémovou