Piškotové řezy s mascarpone krémem a ovocným želé
Na krém vyšleháme šlehačku, mascarpone a cukr v kompaktní krém.
Piškotové řezy s tvaroho - likérovým krémem a jahodami
Na krém vyšleháme smetanu do tuha. Zbylý krém naneseme na první plát a přiklopíme druhým
Nová éra medu: Proč se z něj stává nový gastronomický luxus
varianty jako miel de azahar (pomarančový květ), miel původu stejně jako u čokolády, vína či olivových olejů
Pomerančový koláč se sirupem z pomerančové šťávy
a pecek, krupicový cukr, šťávu z citronu, vejce, med Pomerančovou šťávu nalijte do rendlíku a přisypte krupicový
Čokoláda
Kakao, sušené mléko a prosátý cukr rozmícháme v rozpuštěném tuku ve vodní lázni (dno hrnce je ponořené
Lehké kakaové řezy s kokosem a hořkou čokoládou
v mikrovlnné troubě nebo v páře rozpustíme hořkou čokoládu Lehké kakaové řezy s kokosem a hořkou čokoládou podáváme
Bramborové stromečky s polevou z bílé čokolády
Nakonec můžeme ozdobit polevou z bílé čokolády.
Tvarohový Míša dort s Milka čokoládou
Hotovým krémem potřeme vychladlý čokoládový korpus. Nakonec přelijeme čokoládovou polevou, ozdobíme kousky čokolády
Bavorské vdolečky s povidly, smetanou a čokoládou
přidáme cukr, sůl, kvásek, zbytek mléka se žloutky, rum dozlatova, potřeme povidly, ozdobíme smetanou, posypeme čokoládou
Vláčné muffiny s mákem a bílou čokoládou
mouce prosejeme prášek do pečiva a přidáme kousky čokolády Pečeme dozlatova při 190°C asi 20- 30 minut podle velikosti
Créme brulée s bílou čokoládou a malinami
smetanu, mléko a zahřejeme, poté ztlumíme, přidáme čokoládu
Získejte lepší náladu, díky čokoládě!
První věc, kterou byste si měli pohlídat, je název. Kvalitní čokoláda by měla obsahovat pouze kakaovou
Panna cotta ochucená dvojí čokoládou
Odložte směs s bílou čokoládou. na 4 hodiny do chladničky, aby panna cotta ztuhla; pět
Dýňová bábovka se zázvorem a bílou čokoládou
Posypeme loupanými mandlemi a polijeme bílou čokoládou
Tvarohový dort s ovocem, čokoládou a mandlemi
Čokoládu nalámeme na kousky a rozpustíme ve vodní lázni
Vánoční dort s čokoládou a lotus sušenkami
Bílou čokoládu rozpustíme ve vodní lázni a necháme Na polevu si rozpustíme čokoládu ve vodní lázni s vodou
Pistáciový cheesecake s polevou z bílé čokolády
, do horké, ne vařící, smetany. Zamícháme, aby se nám čokoláda se smetanou spojily.
Sachrův dort s višňovým džemem a čokoládou
cukr, žloutky třeme do pěny, přidáme rozpuštěnou čokoládu
Šátečky z listového těsta plněné čokoládou
Pláty listového těsta rozkrájíme na čtverečky. Na každý čtvereček dáme lžičku čokoládové lískooříškové
Proteinový koláč s tvarohem a strouhanou čokoládou
Na krém si vyšleháme v míse tvaroh, protein a pudinkový čokoládou.
Kokosky v ruby čokoládě od Josefa Maršálka
Ruby čokoládu opatrně rozpustíme, vmícháme griotku Poté namáčíme spodní část v rozehřáté polevě z čokolády