uhladíme a dáme zapéct do trochu vyhřáté trouby při na kousky rozlámanou čokoládu.
postupně zašleháváme pudink, až nám vznikne hladký krém Připravíme si 3 kusy alobalu v dvojnásobné délce balíčku BE-BE
celé potřeme zbylým krémem. Pomůže nám totiž v lepší manipulaci s řezy - při naklonění
Ve vodní lázni nebo mikrovlnce rozehřejeme čokoládu , mezi sebou potíráme krémem a vrstvíme na sebe.
Na oleji zpěníme nadrobno pokrájenou cibuli, přidáme mleté maso, rozetřený česnek, koření, sůl a osmahneme
Těsto postupně, počínaje vejci, rozšleháváme s přidáním ostatních přísad, nalijeme na vymazaný a vysypaný
Během chladnutí pudink občas promícháme. bude pudink jen vlažný, přidáme tvaroh a vyšleháme krém
PIŠKOT: Vymažeme a vysypeme plech na piškot hrubou moukou a ještě lépe kokosem. Do mísy se žloutky přidáme
dobrý) zchladnout a mezitím si připravíme pudinkový krém šlehačku můžeme klidně ještě nasypat nastrouhanou čokoládu
Krémem potřeme vychladlý řez (koláč) a dáme vychladit.Před podáváním můžeme řez (koláč) dozdobit skořicí, plátkem
proležet nejlépe do druhého dne.Pokud nebudou jíst řezy děti, můžeme piškot pokapat medovinou, punčem nebo rumem
Po zchladnutí překlopíme řez na další arch pečícího papíru, opatrně sundáme papír, na kterém jsme řez