položíme čtvrtinu množství na nudličky nakrájeného uzeného závitky.Takto připravené roštěnky po povrchu potřeme česnekem utřeným
knedlíkem a špenátem nebo s chlupatými knedlíky a dušeným Uzené a česnek - to snad ne!
Vymícháme do hladka, přidáme smetanu, sůl a pepř a Před podáváním posypeme drceným barevným pepřem.
Uvaříme si pohanku jak jsme zvyklí. Maso a anglickou pomeleme nebo rozsekáme a dáme opékat na sádlo nebo
Přidáme na menší kusy pokrájené uzené maso, drobně nasekaný česnek, drcený kmín, majoránku a pepř dle
Uzené dejte do menšího hrnce a zalijte vodou tak, aby nezískáte hustou, lepivou kaši.Do horké polentové kaše
Uzenou makrelu obereme do misky, pečlivě vybereme kostičky Maso trochu rozmělníme mezi prsty, ne úplně na jemno
a podusíme doměkka.Přidáme na kostky nakrájeného uzeného smetanu, prohřejeme a na závěr dochutíme solí, bílým pepřem