Vaječná pomazánka à la Jituš
PL zakysané smetany a majolku. Dochutíme vegetou (solí), pepřem a kari.
Celerová pomazánka á la Marcůšek
Nastrouháš najemno celer, přidáš smetanu, majonézu, osolíš, opepříš, přidáš najemno nasekanou pažitku.Zamícháš
Křenová pomazánka à la budapešťská
dáme do misky a vyšleháme s hodně změklým máslem (ne Pokud máme pomazánku hustější, vmícháme do ní trošku
Vepřová panenka s omáčkou ze 7 pepřů a bylinek
Posypeme pepřem a necháme 1/2 hod. odležet. Nakonec přidáme nasekané bylinky a pepř.
Chlebové košíčky s pomazánkou á la losos
cm. Mezitím umícháme pomazánku, může být, jakou máte rádi
Celerová pomazánka à la humr s mrkví
Zeleninu a sýr nastrouháme na jemné straně struhadla a promícháme se zbývajícími ingrediencemi. Eidam
Králík á la Conti
Stehna protkneme proužky slaniny obalené v šalvěji a proužky uzeného jazyka. Stehna opečeme na oleji
Králík à la Krkovička
Králíka prošpikovat špekem, potřít česnekem, osolit pokud zbyl tak i špek, na to položíme zabaleného králíka
Krůtí guláš 3x jinak
potřeby dosolíme.Přílohy: chleba, knedlík, houska.1 Tady je nejlepší příloha chleba.3.obměna: krátce před
Králík á la Malorca:
Zbytek králíka rozporcujeme na 4 díly. olivy, tymián, piniová semínka a zbytek králíka.
Polévka se směsí 6 bylinek Bio a houbama-nevšední chuti
dolijeme zeleninovým vývarem a přidáme, kurkumu, bylinky Po 5 minutách dáme ještě rýži a vaříme tak dlouho,
Rybí salát l
Do lázně vložíme ryby (filety) asi na 10 minut. Opět necháme uležet v ledničce 3-4 dny, znovu slijeme
Rybí hranolky 1
Připravíme si rybí filet na prkénko a nakrájíme na špetka soli, pár bylinek, 10 kapek citronu, 2 lžíce
Rybí sekaná 2
Očištěné rybí maso zbavíme kostí. Rybí sekanou pečeme v předehřáté troubě asi 20 - 35
Vepřové na kari 2
Smícháme vývar (i z kostky), vermut, kari koření a Vepřové na kari podáváme se suchou rýží.
Švestkový 'krambl' s rebarborou
Rebarboru oloupejte a nakrájejte na tenké plátky. Dejte je do misky zasypte dvěma lžícemi cukru promíchejte