lehce zahustíme moukou a dáme do ní rozpustit tavené sýry Ke konci varu zjemníme smetanou.
Do mísy ke květáku nastrouháme na jemno syrovou mrkev , celer a uzený sýr.
Nejdříve našleháme ve šlehači sýry, trochu parmezánu posypeme druhou části parmazánu nebo strouhaného sýra
brokolici (já vařím v páře na hrncem s noky), stačí pár Do mísy nadrobte sýr, přilijte smetanu, osolte, opepřete
Chlebové bulky shora nakrojíme, rozevřeme a potřeme máslem a hořčicí. Vložíme kolečka cibule a kousky
Na sádle, anglické slanině a cibuli osmahneme špekáčky - zakápneme Worcesterem, (cibulka jemně do zlatova
Na každý řízek položíme šunku a sýr. Přeložíme a párátkem propíchneme tak, aby sýr při smažení
V misce utřeme máslo se žloutky, nastrouhanou nivou a prolisovaným česnekem. Pak přidáme den předem
Brambory, sýr a uzeninu nastrouháme na hrubém struhadle
Noky uvaříme podle návodu. Mezitím do zapékací misky nakrájíme nivu na malé kousky, přidáme nadrobenou
Žloutky smícháme s nastrouhaným sýrem, hrstí mletých Přidáme sůl, pepř, drcený kmín a nakonec vmícháme tuhý