Kýtu omyjeme, osolíme, potřeme sypaným kmínem a pečeme Pečeme pomalu, maso by mělo být hodně měkké, ne tuhé
Kančí maso pečeme asi 45 minut téměř do poloměkka. Cibuli a tymián s masem v průběhu pečení promícháváme
Srdce rozkrojíme na polovinu, umyjeme, prošpikujeme a upéci jako telecí srdce.
Kančí žebra den před pečením naložíme do koření (česnek Pečená kančí žebírka podáváme s přílohou podle chuti
Pečená dančí žebra pečeme zakrytá 2,5 - 3 hodiny na Pečená dančí žebra podáváme s oblíbenou přílohou.
.): Očištěnou kýtu nakrájíme na kostky a promícháme Do zalitého základu vložíme opečené maso, osolíme a
V kameninové nádobě pomalého hrnce na sporáku rozpálíme Zalijeme cca 200 ml vývaru, sundáme ze sporáku a zapneme pomalý
Fetu dáme do ohnivzdorné pánve, poklademe rajčaty a posypeme oregánem. Poté přidáme kousky papriček a
Celý kmín krátce opečeme na sucho na pánvi. Smícháme mouku, prášek do pečiva a 250 g bílého jogurtu,
Promícháme a květy směsí neplníme. Květy poté zatočíme, aby nám náplň nevytekla.
Jelení kýtu očistíme, odblaníme, osolíme, posypeme Maso osušíme papírovou utěrkou, nakrájíme na plátky, pokapeme
Do vepřovou kýty prokrojíme otvor na plnění (já prokrojím případně rozmixujeme), přidáme pivo a ještě asi 10 min. pomalu
Plátky obalíme z obou stran ve směsi z červené papriky, kari a soli. Osmažíme na olivovém oleji z obou
Na druhém konci rolády necháme trochu volného místa závěr roládu posypeme grilovacím kořením, aby měla pěknou
Maso naklepeme, osolíme a opepříme. Pekáč nebo zapékací mísu vymažeme máslem, na máslo rozložíme maso
Maso nakrájíme na plátky a zprudka na oleji krátce osmahneme. Maso vložíme do pečící mísy, osolíme, opepříme
Kýta zapečená v česnekovém jogurtu nám krásně zezlátne Kýtu zapečenou v česnekovém jogurtu podáváme třeba
Upečenou jehněčí kýtu nakrájíme na plátky a urovnáme Jehněčí kýtu plněnou vejci podáváme s brambory posypanými
drůbky, tak je uvaříme předem a vývarem z nich během pečení Pečenou krůtu podáváme podle chuti s houskovým nebo
Krůtu omyjte, dobře osušte a do břišní dutiny dejte Vypečenou šťávu přelijte do rendlíku s kostkami ledu