Pomalu pečená husa s brusinkovým zelím
Husu ráno, den před servírováním, osolíme a okmínujeme. Pořádně vmasírujeme do kůže a necháme ji v chladu
Pomalu pečené jehněčí s karamelizovanou šalotkou
Na posledních 15 minut pečení přidáme do trouby i rozpůlená
Pomalu pečený bůček s celerovohruškovou kaší
Maso důkladně sušte papírovými uterkami, rozmarýn, sůl a pepř vetřete do bůčku, především do zářezů
Pomalu pečený vepřový bok s chilli
Bůček osolíme, opepříme, potřeme chilli pastou a posypeme bylinkami. Kůži nařízneme do mřížky. Brambory
Pomalu pečená husí stehna s jablkem
potřeme směsí soli, majoránky a kmínu, vložíme je do pomalého
Pomalu pečený bůček s fenyklovým salátkem
Troubu předehřejte na 165°C. Cukr, koření a sůl promíchejte a vetřete do bůčku. Do pekáčku
Pomalu pečená krkovička s máslovou zeleninou
Před koncem pečení masa zeleninu očistíme, nakrájíme
Placky s pomalu pečeným bůčkem po čínsku
Na bůček předehřejte troubu na 150°C. V kastrolu s poklicí vhodném do trouby smíchejte všechny
Pomalu pečené kuře se žampiony a marsalou
Troubu předehřejte na 150 °C. V nízkém širokém kastrolu nebo v hluboké pánvi s ohnivzdornými uchy rozehřejte
Králičí stehna pečená velmi pomalu
Den předem vložte králičí stehna do pekáčku s mořskou solí a maso jí obalte. Přikryjte potravinářskou
Pomalu pečená kachna s medem & sezamem
Pak kachnu dejte stranou a z pekáče slijte vypečený další hodinu, přelévejte, a deset minut před koncem pečení
Pomalu pečená domácí kachna s jablkem
očištěný žaludek přeřežeme na polovinu a očistíme srdce Pomalu pečená domácí kachna s jablkem má šťavnaté a
Terina z pomalu pečeného vepřového kolena
Při pomalém pečení se vypeče z kolena bohatá šťáva Terina z pomalu pečeného vepřového kolena chutná výtečně
Pomalu pečená svatomartinská husa se zelím
Večer před podáváním husu očistěte a naporcujte. Oddělte stehna od páteře a prsa odřežte od hrudní kosti
Pomalu pečené vepřové plecko se zelím
Vepřové maso vložíme péct do trouby na 160 °C a pečeme pomalu Pomalu pečené vepřové plecko je nádherně voňavé po
Pomalu pečené vepřové maso po kubánsku
misce promíchejte pomerančovou a limetovou šťávu a kůru Naběračkou přelijte maso vypečenou šťávou a za občasného
Pomalu pečená svatomartinská husa se zelím
Večer před podáváním husu očistěte a naporcujte. Oddělte stehna od páteře a prsa odřežte od hrudní kosti