Vzniklou středně hustou omáčku při pečení podle potřeby Pikantní hovězí pečeni na rajčatech nakrájíme na plátky
Mleté hovězí maso vložíme do mísy, přidáme 50 ml slunečnicového Upečenou hovězí sekanou nakrájíme na plátky, rozdělíme
Hovězí maso omyjeme, osušíme, osolíme a opepříme. Hovězí maso pečené přes noc podáváme s knedlíky nebo
Rozehřejte troubu na 150 °C. Maso omyjte, osušte, osolte a opepřete. Na rozpáleném oleji v kastrolu,
Hovězí krk očistěte, osolte a opepřete. Upečené maso vyjměte z kastrolu a společně se šťávou
Postup přípravy Příprava masa: Hovězí maso po vlákně Po upečení maso vyjmeme z trouby, necháme téměř vychladnout
Grilujeme jen krátce, abychom získali otisk mřížky Podáváme s pečenými bramborami a s pečeným česnekem
Tenkým ostrým nožem udělejte do masa 20 zářezů a do každého vložte co nejhlouběji půlku česnekového
Jakmile bude maso opečené, přendejte ho do pekáčku Koření svažte do plátýnka, aby se vám po upečení masa
Z pánve vyndáme opečené maso a na výpeku orestujeme a brambory ve slupce nakrájíme na větší špalíčky, pokapeme
Do pomalého hrnce vložíme máslo, osolená a okořeněná případně 4 lžíce hruškové zavařeniny) a mrkve, zalijeme hovězím
orestovat část slaniny, která nám zbyla ze špikování hovězího Až má vše pěkně hnědou barvu, podlijeme vodou, přidáme
Maso pomeleme, přidáme vejce, solamyl, hořčici, podle Z hmoty děláme malé kuličky nebo placičky, obalíme
Maso vyndejte z lednice a tvarujte kuličky o velikosti , dokud se omáčkou neobalí kuličky a nebudou pěkně
Kuličky s kořením vyndáme stranou, tyčovým mixérem Vrátíme kuličky a necháme ještě 5 min povařit.
Vložte kuličky, přiklopte je a opékejte za stálého Opečené kuličky přesuňte na talíř a do volné pánve
Připravenou vajíčkovou směs pomalu a za stálého míchání Bílá polévka s hovězími kuličkami se podává teplá posypaná