Polévku však hned nesolíme, nýbrž necháme takto asi nebo ji podáváme s nudlemi.
Rohlíky nasypeme do vývaru a necháme rozmočit, poté zavaříme a propasírujeme, povaříme žloutky smíchané
a promícháme, smetanu smícháme s troškou mouky a polévku
Na másle si opečeme mrkev nakrájenou na kolečka, petržel Brambory dobře omyjeme a přidáme na pánev, zalijeme
Kosti omyjeme, dáme do vody, osolíme a vaříme tři čtvrtě hodiny, poté scedíme, přidáme nastrouhanou zeleninu
Do osolené vody si dáme vařit zeleninu nakrájenou nadrobno. Když je měkká, přidáme uvařenou rýži, kousek
Do osolené vody dáme vařit drobně nakrájenou zeleninu. Když je zelenina měkká, přidáme uvařenou rýži,
hrášek a plátky žampionů, vložíme připravené maso a polévku Jakmile se srazí, polévku odtáhneme.
Když je vše měkké, polévku přes síto nebo cedník propasírujeme Potom do polévky přidáme rozpuštěnou drobně nakrájenou
varem, podle chuti osolíme a zjemníme smetanou a máslem
Povaříme asi tak 20 minut, poté vyjmeme bobkové listy a polévku
Nakonec tyčovým mixérem část polévky rozmixujeme a
Cibulku nakrájíme na kostečky a zpěníme na másle přidáme Poté polévku dochutíme kořením, dle chuti a přidáme
Na másle zpěníme nadrobno nakrájenou cibulku. Vejce rozkvedláme bokem ve sklenici a poté nalijeme
Polévku zahustíme moukou rozmícháme v malém množství vody a dobře povaříme. podle chuti do polévky přidáme
z kostí a vrátíme zpátky do polévky. Polévku zjemníme smetanou a malým kouskem másla.