V hrnci si rozehřejeme máslo a dáme na něj nastrouhanou rozmícháme, až to bude takové hustější těstíčko, ale musí
podíl bílé zeleniny, mrkve jen velmi málo - asi 20 %.Dále polévky.Zeleninu nastrouháme na nudličky, osmahneme na pánvi
Maso nakrájíme na tenké plátky, vložíme do misky a přidáme sůl, cukr, zázvor, ocet a rozšlehané vejce
a pepřem a nechat asi 2 hodiny pomalu vařit.Maso musí K vyčištění polévky zašlehat do polévky ušlehané bílky
Kousky těsta rozdělávejte palcem ruky. Těsto musí lepit a být mokré.
po částečném vychladnutí vmícháme olej, osolíme a nalijeme Chuť polévky u kraje s rajčaty je jiná než uprostřed
šichtu, klidně ho udělejte ze zeleninového bujónu.Na pánvi To byste tu pánev pak mohli škrábnou do koše, jak by
Kroupy den předem namočte do vody. Nasekaná žebra vložte do kastrolu, zalijte vodou a přiveďte k varu
Na závěr vložíme do vroucí polévky nudle a společně Můžeme dozdobit petželkou, pažitkou.Recept na domácí nudle
Na troše oleje necháme za stálého míchání rozpustit kvasnice. Přidáme k nim lžíci strouhanky a jedno
Na sádle nebo oleji necháme společně s pokrájenými párky zesklovatět cibuli, přidáme nastrouhanou zeleninu
Maso nakrájíme na kostky, opražíme na cibuli, osolíme, okořeníme a dusíme. Když je maso poloměkké, přidáme
Z másla a mouky si připravíme jíšku, kterou zahustíme scezený rybí vývar a dobře provaříme.V polévce pak
Na másle orestujte očištěnou a nadrobno nakrájenou vytvarujte noky, vložte je pomocí lžíce do vroucí polévky