Milfei - Mille Feuille
hustý krém, do kterého ihned po stažení z plotny dáme máslo Dáme do mísy, pečlivě zakryjeme folií (musí přilnout
Třeboňský kapr na másle
Orestujeme kapra na másle, prolisujeme česnek, který bylinkami a kořením), česnekem, zeleninou, části másla
Nudle zapečené s houbami
Nudle uvaříme v osolené vodě doměkka, scedíme a necháme dusíme, až se přebytečná voda odpaří. vPromícháme s nudlemi
Hranolky z máslové dýně
Dýni si okrájíme z horní slupky. Vyřízneme jádrový střed a nakrájíme na hranolky. Rozložíme na pečící
Domácí nudle s mákem
jejího jícnu dáme špetku soli, rozklepneme vejce a nalijeme Uvařené domácí nudle scedíme, dáme porci do hlubokého
Grilované kapří nudle
Z filetů nakrájíme nudle minimálně 1 cm. Poté přendáme na grilovací pánev, pekáček nebo tácek
Čokoládové suflé dobré
Formičky vymažeme máslem a vysypeme cukrem. Hotové suflé posypte moučkovým cukrem a ihned podávejte
Máslové sušenky s marcipánem
Sušenky: Změklé máslo vyšleháme s cukrem do světlé s kypřícím práškem a solí, postupně přidáváme do máslové
Máslové kokosové kuličky
Vše smícháme a tvarujeme kuličky, které obalujeme v kakau s moučkovým cukrem nebo v kokosové moučce.
Máslové croissanty s omládkem
aby se nám na něm pak při provalování nerozpustilo máslo Na jednu polovinu plátu nastrouháme tuhé máslo, překryjeme
Slané máslové croissanty
aby se nám na něm pak při provalování nerozpustilo máslo Na jednu polovinu plátu nastrouháme tuhé máslo, překryjeme
Salát na másle s oříšky*
Malou pánev rozehřejeme nastřední stupeň a dáme do ní oříšky, česnek a máslo.
Telecí (hovězí) na másle
JEDNODUŠEJI UŽ TO SNAD ANI NEJDE :) Na rozpáleném másle Poléváme šťávou z masa, později podléváme vřelou vodou
Houbařovy podzimní nudle
Ve velké pánvi na oleji krátce orestujeme česnek a feferonku na drobné kousky (pálivost pokrmu lze dále
Růžové nudle s lososem
Nahřejeme silnostěnnou pánev a přidáme na drobné kousky nasekat v kuchyňském robotu se smetanou a poté směs na pánvi