Toskánská polévka
Cibuli a česnek zalijeme vlažným vývarem a mírným varem Polévku dochutíme vegetou a podáváme se zapečenými
Králičí polévka
Uvařenou polévku přecedíme, maso vykostíme, nakrájíme na malé kousky a vložíme zpět do polévky.
Kopřivová polévka
Po 10 minutách vaření polévku odstavíme. Přidáme olej a na talířích do vychladlé polévky přidáme
Jetelová polévka
omyjeme, spaříme horkou vodou a 5 minut ho necháme stát Do vychladlé polévky na talíři přidáme, nastrouhanou
Rybí polévka
Rybí hlavu, kostru a vnitřnosti opláchneme, dáme do osolené vody a vaříme asi 40 minut. Pak vývar přecedíme
Pivní polévka
Ve smetaně rozmícháme mouku a přidáme do polévky. Poté odstavíme a přidáme do polévky nastrouhaný chléb
Kapustová polévka
Kapustu nakrájíme na nudličky, spaříme horkou vodou a vložíme do malého kastrůlku. Přidáme máslo, důkladně
Polévka s kobližkami
Do kotlíku dáme mléko, máslo a trochu soli a na ohni přivedeme k varu. Do vařící směsi nasypeme mouku
Citronelová polévka
Takto upravenou citronelu přidáme k masu a zalijeme Maso poté vyjmeme z polévky a nakrájíme na tenké plátky
Bažantí polévka
Jíšku zalijeme vývarem z bažanta a vaříme ještě asi Do polévky vložíme nakrájené maso a vnitřnosti z bažanta
Pšeničná polévka
Během vaření do polévky postupně vsypeme a vmícháme Osolíme a hotovou polévku ozdobíme na talířích nasekanou
Kedlubnová polévka
hladkou moukou, zamícháme, aby se utvořila jíška a zalijeme Nakonec polévku rozmixujeme, ozdobíme petrželovou natí
Polévka s kapáním
Do tlakového hrnce dáme kuřecí kostry, sůl, koření Mouku smícháme s nastrouhaným muškátovým oříškem, solí
Husí polévka
Až je vše měkké, slijeme vývar, dáme do něj vařit nastrouháme uvařenou mrkev a případně obereme do polévky
Zapražená polévka
Do polévky přidáme strouhanou zeleninu dle chuti. Polévku ještě asi 5 minut povaříme a odstavíme.
