Pečené vepřové na rozmarýnu a slanině, s červeným zelím s cuketou
Do misky dáme 5 lžic oleje, červenou papriku, česnek Vše dobře promícháme a přidáme kousky masa.
Pečená kachní prsa s červeným zelím a bramborovým knedlíkem
Potom osolíme hrubozrnnou solí a sůl dlaněmi do masa Maso nejprve vložíme kůží dolů na studenou pánev zároveň
Nepečené sušenkové řezy s nadýchaným krémem - jednoduché a rychlé
K žervé přilijte smetanu ke šlehaní a vše vyšlehejte Do rendlíku dejte smetanu ke šlehání a dejte ji zahřát
Vepřový bůček pečený s fenyklem a olivami podle Ihnačáka
Pečený bůček nakrájíme na plátky. Na talíř dáme pečenou zeleninovou směs, navrch položíme
Pečené uzené koleno s bramborovou kaší a uzená polévka
Vše dáme do hrnce, zalijeme vodou a uvaříme koleno přidáme vše z pánve, podlijeme vývarem z kolena a dáme
Hovězí plátky v marinádě z česneku a oregana, pečené v troubě
Pekáč nebo zapékací mísu dáme do trouby na cca 180 Po cca 1/2 hodině pečení přikryjeme víkem nebo alobalem
Pečená kuřecí stehýnka s bobkovým listem a sušenými houbami
nakrájenou cibulí, česnekem nakrájeným na plátky a dáme Pak už jen naskládáme stehna a dáme přikryté péct.
Svíčková espuma & pečený karlovarský knedlík podle šéfkuchaře
Do uvolněného kastrolu dejte máslo a za stálého varu tekutinu svařte na polovinu vložte maso a dejte
Pečená uzená krkovička s vídeňskou cibulí a petrželkovým salátem
Cibuli nakrájíme na klínky a zbylým česnekem dáme do Maso položíme na cibuli, podlijeme a na každý kousek dáme
Vepřová plec, pečená v pikantní marinádě s hráškem a mrkví
Touto směsí potřeme vepřovou plec a dáme na noc do V průběhu pečení podlijeme pivem.
Citronové kuře pečené v soli s omáčkou z řapíkatého celeru
Zatím si nakrájíme na slabá kolečka syrové omyté neoškrábané si talířem a i tak to moc nedrželo v sobě, asi špatný
Salát a la Tabouleh s pečeným kuřecím prsem a tzatziki
Buď ho podle návodu povaříme nebo stačí dát do větší nastrouháme (podle chuti můžeme nechat i část slupky) a dáme
Salát a la Tabouleh s pečeným kuřecím prsem a tzatziki
Do větší misky dáme kuskus, osolíme, zalijeme právě nastrouháme (podle chuti můžeme nechat i část slupky) a dáme
Vepřové koleno marinované a pak pečené v černém pivu
sójovou omáčku, řádně promícháme a ještě asi 5 minut za stálého Koleno na jedné straně nařízneme až ke kosti, dále
Carpaccio z pečené řepy s granátovým jablkem a citronovým dresinkem
Nejprve upečte řepu. Položte ji na alobal, pokapejte olejem, osolte, přidejte tymián a stroužky česneku
Salát z pečené dýně s trhaným masem a kozím sýrem
Na stejnou dobu přidejte do trouby k masu také plech pečenou zeleninu, natrhaný sýr, maso a zalijte zálivkou
Jehněčí pečeně s opékanými brambory a omáčkou z červeného vína
plnotučnou hořčicí, jemně po povrchu maso nařežeme, dáme hladké mouky, přidáme 1 malou zakysanou smetanu a za stálého
Farmářská vepřová krkovice s šalotkou pečená souse-vide
Po naplnění všech sáčku, za vakuujte popřípadě pevně
Bramborové noky s dušeným kysaným zelím a pečenou krkovicí
*Krovičku postranách nakrojíme, aby se při pečení nezkroutila Během pečení podléváme dle potřeby a plátky alespoň
Pečený filet z mořského pstruha se špenátem námořníka Pepka
Filety vložíme do rozpálené pánve kůží dolů a opečeme Do pánve dáme máslo, šalotku, česnek, pinie, řapík
Vepřová líčka na zázvoru s bramborovými placičkami a pečenou zeleninou
Vepřová líčka na zázvoru s bramborovými placičkami a pečenou
VIDEO: S Klárou v kuchyni – pečené kuře v česnekovém másle
osolte a opepřete, naskládejte do zapékací misky a dejte Pečte 30 minut. 3 minuty před koncem pečení maso posypte
Pečené kuře v mléce se šalvějí podle Jamieho Olivera
Troubu předehřejte na 190 °C a připravte si nádobu na pečení Kuře dejte stranou na talíř, přebytečný tuk z nádoby