Pečené kuře s červenou cibulí a citronem
Během pečení přeléváme výpekem. Mezitím dáme do hrnce 70 ml olivového oleje a 70 g
Pečené kuře se šťouchanými bramborami s čočkou
okořeníme grilovacím kořením, přelijeme trochou oleje a dobře slaná.
Hamburger s pečenými rajčaty a batátovými hranolky
opepříme a opečeme v grilovací pánvi tak, aby bylo dobře Na spodní část dáme list ledového salátu, opečenou
Vepřová krkovice pečená na červeném zelí
V průběhu vaření je otáčíme, aby se dobře provařily Do rozehřáté pánve dáme zbylé sádlo a osmahneme nadrobno
Pečený candát s hráškem a bramborovými noky
Pečená rajčata Cherry rajčata rozkrojíme na poloviny Bramborové noky Oloupané a omyté brambory uvaříme ve slané
Pečená kuřecí prsa s čočkou a balsamicem
Na 2 plátky schwarzwaldské šunky dáme několik lístků prsa podáváme nakrájená na plátky s čočkovým ragú, pečenými
Nepečený ořechový dezert s dlouhými piškoty
Zkaramelizovaný cukr poté opět zahřejeme a za stálého Opět naneseme asi 1 cm silnou vrstvu krému a celé překryjeme
Pečená kachna v palačince na asijský způsob
Pečená kachna Očištěný zázvor a důkladně omytý neloupaný Ochutíme sójovou omáčkou, sladkou chilli omáčkou a
Pečená krůtí prsa s batátovou kaší
Batátová kaše Batáty oloupeme, nakrájíme na větší kostky, osolíme, opepříme, podlijeme trochou vody a
Pečený candát s bramborovo-pórkovým ragú
Bramborovo-pórkové ragú Brambory oloupeme, nakrájíme na malé kostky a uvaříme v osolené vodě. Pórek nakrájíme
Pečená vepřová plec s kysaným zelím
Pečená vepřová plec: Do očištěného masa nařežeme 6 pečení můžeme přilít zbylé pivo.
Vepřová pečeně se salátem z červené řepy
Po (mírném) vychladnutí, za stálého míchání po částech Plátky vepřové pečeně Maso osolíme, opepříme a rychle
Pečený kapr s lehkým zeleninovým salátem
Mrkev nakrájíme na drobné kousky, z fenyklu odstraníme vrchní listy, vykrojíme košťál a nakrájíme na
Pečená kuřecí stehna s květákovým kari
Kuřecí stehna vykostíme, z kostí a ořezů připravíme Tip: Jak snadno a rychle oloupat rajčata se dozvíte
Pečená krkovice na pivě se zadělávanou kedlubnou
Pečená krkovice na pivě Omytou a osušenou krkovici naservírujeme zadělávanou kedlubnu, vedle položíme 2-3 plátky pečené
Vepřová pečeně s kozím sýrem a hruškou
Maso: Plátky vepřové pečeně opepříme, osolíme, zakápneme položíme zapečenou vepřovou pečeni se sýrem a dokončíme sekanými
Pstruh pečený na italský způsob cartoccio
V misce promícháme papriky nakrájené na proužky, lahůdkové cibulky na větší kousky, cherry rajčata na
Pečený losos v listovém těstě se špenátem
Losos v listovém těstě Nadrobno nasekaný česnek orestujeme v hrnci na rozehřátém másle dozlatova. Přidáme
Svatomartinská husa s lokšemi a pečenou dýní
Pečená husa: Husu očistíme a odřízneme vrchní část Pečená dýně: Dýni omyjeme, rozpůlíme, vydlabeme semínka
Vánoční dortíčky ze sladkých brambor a pekanových ořechů s nízkým obsahem laktózy
Poté za stálého mixování přidáme po jednom vejci. Dále zamixujeme uvařené šťouchané sladké brambory,
Mleté maso v tukové vepřové bláně (bránici, košilce, závoji, necu)
Při pečení se stáhnou. Tuková blána dá tomuto jídlu specifickou chuť a vůni
Vepřové karé s hořčicovou omáčkou, mladými výhonky česneku a cherry rajčaty
Z masa odstraníme vrchní blánku s tukem a nařežeme ho na 4, pokud možno stejné, dlouhé špalíky. Každý