oleje, větvičkami rozmarýnu, lžičkou pepře a lžičkou sladké
Všechny ingredience dáme do mísy a smícháme. Vypracujeme hmotu, kterou dáme na půl hodiny zchladnout
Vepřové maso pokrájíme na kousky a osolíme a opepříme. Brambory rozkrájíme na půlky, mrkev na hranolky
připravíme smícháním zakysané smetany s hořčicí, sladkou
Do mísy s moukou přistrouháme máslo, které krásně změkne. Přidáme cukr, vajíčko, promícháme a vypracujeme
V průběhu pečení maso občas přelijte moštem. V průběhu pečení maso občas přelijte moštem.
Stehna osolíme a opepříme. Pekáček vymažeme sádlem a vložíme do něj pokrájenou dýni na středně velké
Do výkonného mixéru dáme postupně všechny ingredience
Všechny suroviny (včetně změklého másla) rozmixujeme ve výkonném mixéru a vzniklou hmotu necháme v lednici
Formu dáme do lednice a necháme na 2 hodiny ztuhnout
Troubu si předehřejeme na 180 °C. Kapří filety osolíme, okmínujeme a z obou stran pokapeme citrónem.
Ani jednou je během pečení nemícháme. Po uběhnuté době je posypeme cukrem a opět dáme péct
Husu ráno, den před servírováním, osolíme a okmínujeme. Pořádně vmasírujeme do kůže a necháme ji v chladu
Do mixéru vsypeme sušenky, přidáme máslo a rozmixujeme. Směs přemístíme do formy a rukama vytvarujeme
Dáme péct do předehřáté trouby na 180°C asi 50 minut Behem pečení kuřecí křídla obracíme a potíráme marinádou
Kuře vložíme na plech na pečení a potřeme ho směsí, něj naskládáme fíky překrojené na půlky (vnitřkem dolů
Dáme do trouby a pečeme 45 minut na 200 °C. Na posledních 15 minut pečení přidáme do trouby i rozpůlená
Pečeme ještě 30 minut nebo do té doby, až je kůže na Umytou a rozpůlenou růžičkovou kapustu dáme na plech