Lilek nakrájíme podélně na plátky silné asi 3 mm. Posypeme rovnoměrně plátky mandlí a dáme péct.
Maso osolíme, opepříme a svážeme provázkem. Pod provázek vložíme dvě snítky bylinek. Maso opečeme na
Krkovici osolíme, opepříme a okořeníme drceným kmínem. V pekáči ji opečeme dohněda z obou stran a vyjmeme
Na plech dáme pečící papír. Takto připravený plech dáme do rozehřáté trouby na
Tatranky nastrouháme, smícháme s rozměklým máslem, kakaem, cukrem a rumem. Tuto vypracovanou směs necháme
Žebra omyjeme, podél kostí nařežeme na jednotlivé nahoru (čili masem do vzniklé marinády) a dáme přikryté
Maso odblaníme a nakrájíme ne větší kousky (asi 5x5 cm). Na noc naložíme do oleje spolu s bobkovým listem
vodní lázni nebo opatrně a pozvolna zahříváme za stálého nabobtnat 17 -18 g práškové želatiny a pak pozvolna za stálého
, posypala Podravkou už v pekáčku do kterého jsem dala Asi 2x jsem za dobu pečení dolila vodu, aby byla šťáva
a kuřátko na něj pěkně posadíme tak, aby nám při pečení spodní části stojánku nalijeme tak necelou deci vody a dáme
Na väčšie kúsky nakrájané kuracie mäsko posolíme, okoreníme, pridáme jogurt do ktorého sme pridali prelisovaný
Brambory i se slupkou omyjeme a nakrájíme na klínky. Připravíme pekáček a brambory v něm promícháme
Maso nakrájíme na kousky a dusíme s paprikou, solí a částí vývaru asi 10 minut. K masu přidáme rýži
Dáme do pekáče, přidáme na měsíčky nakrájenou cibuli Během pečení kontrolujeme, případně podle potřeby doléváme