promíchejte česnek, zázvor, máslo, 2 lžíce limetové šťávy Dejte na 20 minut odležet do lednice.
kastrolu (velký tak, aby se do něj pohodlně vešlo maso) dejte Tu smažte za stálého míchání do tmavě hněda (trvá to
Dáme do pekáčku, podlijeme olejem, potřeme česnekem Pečené maso podáváme s bramborem.
Kachnu osolíme a vložíme do ní kousky nakrájeného pomeranče rozděleného na dílky. Vložíme na pekáč, osolíme
Stočíme na dáme na plech vyložený pečícím papírem. Dáme na plech k rodládě a takto společně pečeme asi
Mleté maso smícháme s rozšlehaným vejcem. Osolíme, posypeme drceným kmínem, opepříme a pridáme trochu
Sušenky rozdrtíme a smícháme s cukrem, máslem, mlékem rumem a citronovou kůrou. Všechny suroviny uhněteme
Krupicový cukr svařte se 2 lžícemi vody – v rendlíku přiveďte k varu a zahřívejte, až se cukr rozpustí
Do mísy dáme mouku a cukr. Nakonec zapracujeme sekané mandle a rozinky.
Vejce vyšleháme s cukrem do pěny a přidáme změklé máslo, piškoty a kávu s kakaem. Nakonec dochutíme rumem
Džem, víno a vývar dejte do hrnce a postavte na silný maso ze všech stran osolte a posadte do pekáčku kůží dolů
maso u kosti nařízneme tak, aby nám vznikla hluboká Během pečení podléváme výpekem.
podlijeme vývarem pečeme ještě 1 hodinu, po celou dobu pečení přeléváme výpekem.
Během pečení občas přeléváme vypečenou štávou a podle Upečenou kachnu vyjmeme, necháme prochlad- nout a nůžkami
Připravené kuře položíme na rošt do rozehřáté trouby Během pečení kuře několikrát přelijeme výpekem z pekáče
Tenkým nožem uděláme tři krátké řezy až ke kosti, aby Dáme vařit na 15 minut a pak vodu vyměníme.
Do mísy nasypeme vločky, datle a ořechy. Rozmixujeme na hmotu, do které vpracujeme kakao. Z připravené
Jablka očistíme a rozpůlíme. Odstraníme jádřinec a naplníme čokoládou, kterou nastrouháme. Jablka přeložíme
Prolisovaný česnek smícháme se solí, pepřem, kari a olejem. Brambory rozpůlíme a promícháme s ochuceným
Během pečení maso opakovaně přeléváme vypečenou štávou Vepřové maso s jablky je v české kuchyni dosti i pro