Quinou krátce opečeme v hrnci na kapce oleje. Zalijeme asi 400 ml vody, osolíme a vaříme asi 15-20 minut.Scedíme
Maso necháme zatáhnout a poté dáme do pekáčku, podlijeme
Hermelínky rozkrojíme a naplníme brusinkami, obalíme v trojobalu – hladké mouce, rozšlehaném vajíčku
Vejce uvaříme s kapkou octa natvrdo 8-10 minut). Díky octu neprasknout. Necháme vychladnout, rozřízneme
Omytá rajčata svaříme horkou vodou, aby se nám dobře
Troubu si rozehřejeme na 180°C. Maso nařízneme podélně tak, aby vznikla kapsa. Mozzarellu, čedar a dijonskou
Brambory uvařené ve slupce oloupeme, prolisujeme, přidáme mouku, vejce a sůl. Uděláme těsto. Vaválíme
Vejce promícháme v misce vidličkou a osolíme. Poté nalijeme na pánev s kapkou oleje a jakmile začnou
Trouby si rozehřejeme na 200°C. Vršky rajčat seřízneme a nahrubo je nakrájíme. Vnitřky opatrně vydlabeme
Papriky očistíme a zbavíme jadřinců. V míse smícháme maso, koření, mletou papriku, sůl a pepř. Směsí
Příprava těsta: Smícháme mouku s cukrem, ořechy a poté přidáme máslo a nastrouhanou čokoládu. Vypracujeme
kousky, ze kterých poté vytvoříme placičky, doprostřed dáme
Rajčata naplníme, přiklopíme vršky, dáme do vymazaného Ke konci pečení přidáme fetu a doděláme.
Stehna vykostíme tak, že postupně oddělujeme maso od kosti , stehno ale nerozřezáváme, aby po kosti zůstala kapsa
Mleté maso dáme do mísy, smícháme s vejci, přidáme
Papriky omyjeme a zbavíme jadřinců. Mleté maso osolíme, trochu opepříme a smícháme s rýží. Touto směsí
Brambory oloupeme a nastrouháme, česnek prolisujeme a ve vhodné míse smícháme s vajíčkem. Přidáme majoránku
Žloutky dáme do misky, rozmačkáme a následně přidáme
Vše dobře smícháme. . ¨ Aby nám ravioly dobře držely u sebe, opačným koncem