Krůtí roláda s citronovou majonézou a pečeným salátem
Troubu rozehřejte na 180 °C. Prsa položte na pracovní plochu a uprostřed je prokrojte ke krajům, ale
Kuře pečené naplacato v limetkovo-zázvorové marinádě
zhruba 55 minut z jedné strany a pět minut před koncem pečení
Zdravá pomazánka z pečených červených paprik s knäckebroty
Papriku pokrájejte na malé kousky, poklaďte ji na pečícím papírem vyložený plech, pokapejte olivovým
Žampióny v těstíčku s pečenými brambory v medu a pivu
Brambory:Brambory oloupeme a nakrajíme podélně na osminky. Dáme vařit. Necháme je uvařit do poloměkka
Pečená vepřová žebra se salsou verde a kukuřicí
Každých 5 minut pečení potírejte žebra marinádou.
Vepřová pečeně se švestkovou nádivkou a jablečným pyré
Připravíme si nádobu na pečení tak, že do ní vlijeme Po cca 100 minutách pečení dolijeme připravenou omáčku
Pečená vepřová panenka ve slanině na zeleném polštáři
Panenku nakrájejte na silnější plátky - 2,5 - 3 cm. Osolte, opepřete a posypte troškou sušeného tymiánu.Slaninu
Masové kuličky s pečenou dýní a petrželovým pyré
neloupejte, rozpulte, vydlabejte a pokrájejte na měsíčky vmíchejte nasekanou nať a podávejte s masovými koulemi a pečenou
Pečený losos v listovém těstě s cuketovým pyré
Nejdříve si uděláme pyré, a to tak, že v menším rendlíku orestujeme na dvou lžících olivového oleje nahrubo
Vepřová pečeně se sušeným ovocem a hruškovou omáčkou
Pomocí nože vytvoříme uprostřed v mase kapsu (případně otvor zvětšíme obrácenou vařečkou až do konce)
Teplý pečený lilek a hruškový salát s olivami
Troubu předehřejte na 200 °C. Na obě poloviny lilku rozetřete lžičku česneku. Lilek a hrušky položte
Pikantní pečené kuře se zálivkou z čerstvého sýra
Zálivkou přelévejte horké pečené kuře a vařené brambory
Pečené brambory se špenatovými listy a volím okem
Brambory propíchneme skrz, dáme péct do trouby na 200 stupňů, asi tak na hodinu. Pozor musí byt omyté
Pečené nebo smažené (nejen) pórkové rolky / závitky
Pórek očistíme a nakrájíme na cca 10centimetrové špalíky, které podélně rozřízneme a krátce povaříme
Pečené kapří řízky v citronovo-mandlové krustě
V misce prošlehejte citronovou šťávu s olejem, solí a pepřem. Filety naskládejte kůží dolů do mísy a
Krůtí sekaná s hořčičnou omáčkou a pečenými brambory
Jednu cibuli nakrájet najemno, ostatní cibule na půlkolečka. Dva stroužky česneku rozmačkat, tři nakrájet
Nepečený jablkový dort dle Ládi Hrušky
Omytá, olupaná a nahrubo nastrouhaná jablka vložíme dohrnce. Podlijeme cca 200 ml vody, přidáme půl lžičky
Hliněné překvapení podle podle mistra Rebensteiger
přineseme ke stolu zabalené do látkového ubrousku, v košíčku připravíme talíře, zeleninovou přílohu jako třeba rajčata plněná
Těstoviny s pečenými rajčaty, cuketou a grilovanou kukuřicí
Rajčata pokrájejte na poloviny, v zapékací míse promíchejte se lžící oleje, osolte, opepřete a dejte
Polévka z pečené mrkve dle Ládi Hrušky
Láďa Hruška začal tím, že dal nejprve péct do trouby mrkev, kterou si rozřezal na půlky, stejně tak jako
Vepřová pečeně na kysaném zelí s hrnkovými knedlíky
Troubu předehřejeme na 200 °C. Maso zprudka opečeme dozlatova ze všech stran na rozehřátém oleji a poté
Salát z pečené zeleniny a krup s bazalkovým pestem
Salát z pečené zeleniny a krup s bazalkovým pestem
Pečené uzené kuřecí stehno s čočkovým pyré
rozdělíme porce čočkového pyré, na které umístíme pečené Pečené uzené kuřecí stehno s čočkovým pyré ihned podáváme
Pomalu pečené kuře s dušeným zelím a knedlíkem
Troubu pokud možno po dobu pečení neotvíráme. Pomalu pečené kuře podáváme s houskovým knedlíkem a