Nastrouháme nebo nakrájíme tenké plátky šmakounu, rozprostřeme na plát šunky, okořeníme a zatočíme.
Přes naplněnou část kotlety překlopíme druhou polovinu Naplněné kotlety poprášíme hladkou moukou smíchanou
Lilky a cukety podélně rozpůlíme, lžící vydlabeme tak, aby po okrajích zůstalo cca 1 a půl centimetru
Do opláchnutého a osušeného masa ostrým dlouhým nožem utvoříme cca 5cm široký otvor (viz foto) a vytřeme
Mleté maso ochutíme solí, pepřem a grilovacím kořením, můžeme přidat i česnek. Pořádně propracujeme
Připravíme si nejdříve špenát. Kostky špenátu necháme mírně rozmrazit. Kapustu kromě tvrdých listů nakrájíme
Do misky nasypte mouku, přidejte špetku soli a přilijte 120 ml vody. Těsto promíchejte metlou a nechejte
Omyté a osušené hovězí plátky masa jemně naklepeme, ze stran nařízneme, potřeme ostřejší hořčicí a poté
Namelte krůtí maso. Smíchejte ho s uvařenou rýží a nastrouhanou goudou. Přidejte vejce, nasekanou petrželku
Připravte kuskus dle návodu na obalu. Mleté hovězí maso smíchejte s nabobtnalým kuskusem. Přidejte vejce
Panenku si očistíme, důkladně ji osolíme a opepříme. Připravíme si silné špalíky a obalíme je v parmské
Jehněčí kýtu osolte, opepřete a zlehka zakapejte olivovým olejem. Maso grilujte ze všech stran do změknutí
Tyto plněné válce jsem pak za neskutečně velké trpělivosti spletla jako cop (ořechový válec byl uprostřed).
Do hmožďíře dáme všechny ingredience na pesto a pořádně rozetřeme. Maso omyjeme, osušíme, naklepeme.
V pekáči naplněnou husu podlijte trochou vody a dejte Během pečení husu pravidelně podlévejte, propichujte
Česnek oloupeme, nastrouháme najemno, anglickou slaninu a špenát nakrájíme na nudličky. Na pánvi nasucho
NÁDIVKA: Na kostičky nakrájenou slaninu necháme částečně roztavit, přidáme nakrájené zelí (kdo chce,
Plněné prso osmažíme na pánvi ze všech stran.
Kuskus zalijeme vařící vodou, odstavíme na 20 minut a necháme nabobtnat. Kopřivu nakrájíme nadrobno,
Troubu předehřejeme na 200 °C. Kuřecí prsa očistíme a ostrým nožem do nich uděláme zářezy, hluboké asi
Houby nakrájejte na drobno, nasekejte bylinky. Smíchejte houby a bylinky s vejci a nastrouhanými sýry
Mouku prosejeme do mísy, přidáme vanilkový cukr, citrónovou kůru, cukr, vajíčko a rozpuštěné máslo.
Připravíme si ragú. Osmahneme na drobno nakrájenou cibuli, celer a mrkev a osmahneme do měkka na másle
Mleté maso dejte do mísy a promíchejte se solí, mletým pepřem a bazalkovým pestem. Sýr nakrájejte na