Cuketu oloupeme, vyřízneme měkký vnitřek se semínky a nastrouháme nahrubo. Posolíme a necháme chvíli
Nejdříve si natrháme nebo nakrájíme maso na malé kousky. Poté potřeme tortilly dipem, přidáme kousky
stupních, ideálně pod pokličkou. 10 min před koncem pečení
Do mísy si dáme mouku, tvaroh, vejce, mléko, moučkový cukr, citrónovou kůru a prášek do pečiva a zpracujeme
Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Z bílků a cukru vyšleháme tuhý sníh,do kterého zašleháme
kruhových forem o průměru 20 cm s kolečky papíru na pečení
Kachní prsa omyjeme a filetovacím nožem vytvoříme uvnitř otvor. Naplníme švestkami, osolíme, opepříme
V míse smícháme datle, čokoládu, semínka, mouku s práškem do pečiva a špetku soli. Poté vmícháme utřené
Sušené houby zalijeme vroucí vodou a odstavíme. Cibuli nakrájíme najemno, žampiony na drobné kostky,
křupavější, tmavší a chutná zajímavěji) a rozválíme na něm listové
Cibule oloupeme, nakrájíme na měsíčky a na oleji osmažíme Listové těsto lehce podsypeme moukou a rozválíme na
Mezitím si rozválíme listové těsto. balíček s filety zbavíme alobalu, položíme na plát listového
Kuřecí prsíčka si umeleme, nebo rozdrtíme elektrickým sekáčkem na drobno, osolíme, opepříme, přidáme
Nejprve uvaříme pudink. Klasicky ohřejeme mléko s cukrem a přidáme pudinkové prášky. Vaříme do zhoustnutí
Listové těsto rozkrojím na 8 čtverců. Na čtvereček těsta dám kopeček tvarohu a zabalím jako
Náplně k plnění musejí být vždy studené. Naplněné šátečky připravíme na plechy, dáme je do chladu
Listové těsto rozvineme a pokrájíme na dlouhé proužky Sekanou stočíme v kruh a plátky listového těsta ji