Jahodové koláčky
Předehřejte troubu na 200°C. Omyjte jahody a pokrájejte je na větší kousky. Do velké mísy prosejte mouku
Posvícenské koláčky
náplně, zabalíme a necháme 10 - 15 minut kynout.Pak koláčky předehřáté troubě asi 20 - 25 minut (dle velikosti koláčků
Meruňkové koláčky
Meruňky necháme okapat. Smícháme 25 g cukru s likérem, přidáme okapané meruňky a necháme odležet. Žloutky
Mřížkové koláčky
pečte v troubě rozehřáté na 180 °C.Fazole odstraňte a koláčky těsta, rozkrájejte ho na proužky a ty rozložte na koláčcích
Posvícenské koláčky I.
přitlačeným dnem hrnečku nebo skleničky prohlubně, rychle koláčky Koláčky nechte vychladnout a až před servírováním pocukrujte
Krkovička s kopečky
másla nakrájíme na plátečky a poklademe vrcholy kopečků Jakmile se maso s kopečky peče, lehce podléváme, později
Gyros koláčky
Listové těsto rozválíme, skleničkou vykrájíme kolečka *Z listového těsta můžeme u koláčků udělat i vyšší
Koláčky z Telče
Na vál prosijeme oba druhy mouky se špetkou soli, uprostřed uděláme důlek, do něj vyklepneme jen lehce
Majolkové koláčky
rozděláme 1/4 kg tvarohu a z těsta děláme buchtičky plněné tvarohem, necháme chvíli kynout pak vymačkáme koláčky
Žluté koláčky
Zpracujeme těsto na vále, vyválíme a vykrajujeme kolečka. Syrová kolečka potřeme polevou a zvolna upečeme
Sádlové koláčky
Heru, sádlo, cukr, třeme do pěny. Pak přidáme 2 žloutky a mouku. Těsto necháme 1 hodinu odpočinout v
Mandlové koláčky
Smícháme vše v těsto,u děláme dlouhý válec, nakrájíme na 60 stejných dílků a ručně vyválíme kuličky.
Rybí koláčky
Listové těsto rozválíme na pomoučněném stole, posypeme Váleček naplněného listového těsta krájíme ostrým nožem