Koláčky z Telče
Na vál prosijeme oba druhy mouky se špetkou soli, uprostřed uděláme důlek, do něj vyklepneme jen lehce
Majolkové koláčky
rozděláme 1/4 kg tvarohu a z těsta děláme buchtičky plněné tvarohem, necháme chvíli kynout pak vymačkáme koláčky
Žluté koláčky
Zpracujeme těsto na vále, vyválíme a vykrajujeme kolečka. Syrová kolečka potřeme polevou a zvolna upečeme
Sádlové koláčky
Heru, sádlo, cukr, třeme do pěny. Pak přidáme 2 žloutky a mouku. Těsto necháme 1 hodinu odpočinout v
Mandlové koláčky
Smícháme vše v těsto,u děláme dlouhý válec, nakrájíme na 60 stejných dílků a ručně vyválíme kuličky.
Koláčky s tuňákem
Listové těsto vyválíme, vykrájíme kolečka, která přeneseme na plech, potřeme vejcem a poklademe slabými
Koláčky z nivy
Těsto rozdělíme na dva díly, z každého dílu uválíme placku a potřeme ji náplní. Stáčíme do válečku. Váleček
Zmrzlé koláčky
Vykrájíme z něj kulaté koláčky, na každém vytlačíme střed, který naplníme a koláčky necháme kynout na
Majolkový koláček
Celá vejce utřeme z cukrem, majolkou a mlékem, přidáme mouku z kypřícím práškem, nalijeme na vymazaný
Vločkové koláčky
Mouku, vločky, cukr, perlu a vejce na pracovní desce smícháme a vypracujeme vláčné těsto, z kterého tvoříme
Vodnické koláčky
Ze surovin zpracujeme hladké těsto, které rozdělíme do dvou až tří kuliček a necháme kynout ve studené
Medové koláčky
může být i řidší) a tímto sirupem polijeme upečené koláčky Je možné polít i lehce vychladlé koláčky, příjemně
Klobásové koláčky
Z mouky, másla a smetany vypracujeme těsto, které necháme v ledničce do druhého dne odpočinout. Vyválíme
Borůvkové koláčky
Mouku prosejte s cukrem, přidejte mandle, citronovou kůru, skořici, hřebíček a špetku soli. Přidejte
Meruňkové koláčky
Koláčky poklaďte do vějířku plátky meruněk a dejte Pak plechy otočte, aby byly koláčky spodkem navrch.
Dvojctihodné koláčky
Na vymazaném či papírem vyloženém plechu nechte koláčky Koláčky jsou nejlepší druhý a třetí den.
Mango koláčky
Droždí utřeme (smícháme) s 1 lžičkou cukru, 2 lžícemi mouky a 4 lžícemi vlahého mléka. Zahřejeme a necháme
Jablečné koláčky
Výsledkem jsou měkké koláčky (polštářky), které dlouho <Tip: chcete-li mít koláčky slavnostnější, můžete