Česnek prolisujeme, přidáme sůl a dobře promícháme. Maso umyjeme, osušíme a ze všech stran pořádně a
, pružné a nelepivé cesto, ktoré necháme na teple kysnúť ´Pita sa podáva sa čerstvá na raňajky, plní sa rôznymi
Brambory dobře umyjeme, necháme trochu oschnout, vidličkou na několika místech hluboko propícháme a
2 vejce rozšleháme v míse. Okapané kysané zelí překrajíme, oloupané syrové brambory nastrouháme nahrubo
Nejdříve předehřejeme troubu na 250 stupňů. Mleté maso osolíme, opepříme, přidáme hořčici a sladkou
Krůtí prsa naklepeme, osolíme a opepříme. Připravíme trojbal: kukuřičná mouka, jogurt smíchaný se solí
Masa si omyjeme, vysušíme, osolíme a pěkně ze všech stran posypeme sušeným zázvorem, necháme ho odpočinout
Nejdříve dáme vařit hovězí žebírko s bobkovým listem, pepřem a novým kořením. Osolíme. Když je maso
Zapékací misku o hraně 20 cm vyložíme papírem na pečení
Během pečení cca po 20 min. maso poléváme výpekem,
Vepřové maso nakrájíme na kostičky, cibuli na půlměsíčky a česnek nadrobno. Cibuli a česnek poskládáme
Maso ještě asi po minutě z obou stran opékejte.
Na talíř nandáme pečenou zeleninovou směs a nahoru
Dáme na teplé místo kynout určitě alespoň hodinu. Ještě na plechu je necháme 30 min. kynout, pak je potřeme
Vepřové panenky odblaníme, rozkrojíme na dvě poloviny uvnitř každé uděláme ostrým nožem otvor. Maso
maso krájíme na plátky a podáváme s bramborami nebo knedlíkem
K masu přidáme pečená rajčata, protlak, špetku cukru V případě, že někdo nemá pečená rajčata, lze postupovat
poté potřeme dipem a podáváme s mrkvovými řízečky a pečenými
Rybu si omyjeme, osušíme, celou i vevnitř prosolíme a pokapeme citronem. Do pekáčku dáme rozpuštěné
Kuře omyjeme a osušíme. Osolíme jemnou solí jako vždy, nahoře i zevnitř. Do dutiny kuřete vložíme plátek
Ke konci pečení vložíme k bramborům pár plátků citronů
Jablka oloupeme a nastrouháme nahrubo, dáme do kastrolu, přidáme krupicový cukr, skořici a asi 100 ml
Z dijonské hořčice, sušeného rozmarýnu, tekutého medu, olivového oleje, citrónové šťávy, pomerančové